【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 A; _/ |" W3 [3 R4 w
生蠔 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q" u( u& K4 G
麵粉 少許
* r, J, e" l1 q5 c7 stvb now,tvbnow,bttvb白飯 適量
D) ~4 G- Z6 @2 w9 Ytvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜 50公克 5.39.217.779 l, M( x# p& r8 G) m* r
黃豆芽拌菜 50公克 公仔箱論壇6 h+ ]: f6 b2 V5 T2 S' X$ m6 E
菠菜拌菜 50公克
& n6 |, w2 O5 F7 y* m/ g& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣茄子 60公克
# Z! O( q; F9 Z' r+ K香拌金針菇 50公克。
. x( a% f* E# Q% r; H; ~【調味料】
7 V. b* o" l* U韓式辣醬 1中匙 公仔箱論壇. ~6 Y3 J, t0 R$ T/ M9 C: }, F
沙拉油 1中匙
3 r( Y( \7 Q1 ?7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油 少許
$ i7 B6 y, O) H% e9 t( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 公仔箱論壇( Y! j6 T6 ~0 \! Z( Y4 h4 H
白胡椒粉 少許
9 x% P$ b$ K' Q( `8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度料理米酒 少許
2 m0 n. H3 a1 p4 l% U) ~9 z4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77, P# {6 N8 b, B) g6 f
1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。公仔箱論壇) W/ Q/ V# W# M6 R- }
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2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。7 y! X; o/ D1 I% d. e. f1 Z
3 J6 E$ ?* e6 h" i K5 s( ]3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。3 H7 O: q0 p- ]2 l( N
0 G3 y6 B& r u2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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