【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 q+ A) Y: w7 }/ q$ Y8 X
生蠔 100公克 公仔箱論壇( D& S7 z6 f( _) r5 v8 Y
麵粉 少許 公仔箱論壇7 B- p" }. C8 \7 @
白飯 適量 5.39.217.77# |# V/ I- d l
韓式泡菜 50公克 & ~+ A4 v {; {
黃豆芽拌菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# i; `2 j0 I% y3 \
菠菜拌菜 50公克 4 D. u7 Z5 }! v
香辣茄子 60公克
5 T) e1 o+ r9 P; Q7 c/ l2 Gtvb now,tvbnow,bttvb香拌金針菇 50公克。 " i5 c7 b: {4 e; B% r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 o# Q) ]! [3 ?" i7 s' P% ^
韓式辣醬 1中匙
H; ]0 N/ _6 P* ]公仔箱論壇沙拉油 1中匙
2 y5 }8 l5 M3 P% N3 x2 Y; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油 少許 5.39.217.776 g1 }+ c; K, P# }7 O" w5 I
鹽 1小匙
4 Q# }1 k# X0 \ ?; g; _ x5.39.217.77白胡椒粉 少許
( B# y. b% e$ ] @- _20度料理米酒 少許
. r; _0 n8 Y5 U% s$ k6 A/ \3 k【做 法】
& J" t5 K3 t1 k" a+ t7 U1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。公仔箱論壇3 V* V- c: M5 \# F: \
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2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K6 V$ R- p1 d; J9 |9 a- v: u
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3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 v" T$ T7 F* x
8 j! k5 S- h& [0 S$ i6 X" E* atvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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