返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒

材料
' @/ p( l) T" w8 o3 k豬扒十四安士
4 D1 y7 {1 p  {0 Q2 Y! f. X洋碎四湯匙
! ?9 F7 W4 [& P* w9 ]6 M% c+ w9 L蒜蓉二茶匙
0 T- \+ e$ A- }5.39.217.77酸子薑二茶匙(切蓉)
3 N5 ^8 _7 y0 q5.39.217.77淡奶三湯匙公仔箱論壇6 D! @0 X  x. Q# l
芫茜碎二湯匙  L( e/ B) t3 o8 U% t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* f( g0 a. r* m8 s* i+ ^. U
醃料% ^: ^+ @% q) Q- b- {" o
雞粉一茶匙
8 m+ u- G, n- J) n! r' B1 w汁一湯匙
/ e6 ^3 v2 p( g( K" s; Z: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙' n  c5 B# }! a8 j' }
辣椒汁半湯匙
3 r& G) |+ W6 e  w7 W$ Y( q% {" s" @5.39.217.77生抽一湯匙公仔箱論壇$ C, d& ]* H$ o+ R. W# Z
生粉一湯匙
4 ]! @5 Q, O6 Y, G9 i# ptvb now,tvbnow,bttvb
- A* l0 H3 u0 h6 n; V( Gtvb now,tvbnow,bttvb汁料
% h1 `( U7 h# P/ x2 w2 I清雞湯二杯
; A( h2 k: L2 L& y, A2 `7 z$ i1 M7 y砂糖一茶匙
) B  s* U2 L# g# r蠔油一茶匙
, ^3 e! b! ^" C/ u2 {& D7 _/ u$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油四分一茶匙
' i# I" t. V: w7 G公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
  n$ }$ e8 F6 ?4 o% h8 Q1 y5 ]9 M. [# m) \0 K# @- y" }* s& Q" S% T
做法. ]% w  G! Z2 n& g9 U3 x2 \
(一)將豬扒洗淨,抹乾,用刀背拍鬆,與醃拌勻,再加入一湯匙生油,拌勻醃一小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ B3 b/ E+ e/ q# I; x* Z
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內,落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透,取出上碟。公仔箱論壇5 Y  \) |/ i, |$ G) I* f
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香,加入酸子薑蓉,灒酒,慢火煮二分鐘,再以生粉埋獻。
  R& w2 I  t) l" p$ |1 z6 G$ o5.39.217.77(四)拌入淡奶,加入芫茜碎,淋汁於豬扒表面,即成。
返回列表