材料5.39.217.77, I; T4 }3 q, I3 h& C) ?0 p y
豬扒十四安士5 u! |, h8 W! Z3 B4 n
洋碎四湯匙5 G; E) Z% }8 ^; M6 [
蒜蓉二茶匙5.39.217.77& b% B1 t, [! @2 K6 X
酸子薑二茶匙(切蓉)
& q. T+ g: N1 k+ j4 i. e淡奶三湯匙
/ @3 e" {. j+ K) M9 }4 i2 Y公仔箱論壇芫茜碎二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [/ ?+ l4 P" I. S% N% _% ?. {8 c% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a: k% ?$ \' Y, F
醃料
3 }0 F% W" n7 x% X, v$ `雞粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c& ?% i" O Y5 m* ^" x; l7 ]7 F$ ?, n
汁一湯匙; T$ ?4 }8 o% i0 v
芥辣醬一湯匙
; _/ N8 i: o P u5 G: g2 w5.39.217.77辣椒汁半湯匙
6 l% C& O+ B4 ], n* c% \# F5.39.217.77生抽一湯匙2 z/ @" i& J6 x/ G
生粉一湯匙
* T/ D4 B: o, A w/ k3 Y5.39.217.77 r$ ]- C% a) y$ a8 `
汁料
7 n- V" {3 X/ @+ t! b清雞湯二杯3 O& ?; l. J3 S# D9 _2 [0 q/ j
砂糖一茶匙公仔箱論壇. f7 I8 X8 O1 ^3 ~4 [# w
蠔油一茶匙2 ~- \2 R9 r N7 Q1 ~0 u! D
麻油四分一茶匙
$ z% H6 s* v& O$ s, d( F胡椒粉四分一茶匙
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做法* R( H& t0 B" Y: s" f
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。tvb now,tvbnow,bttvb# J4 y, ]# }8 ~) z/ V
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。5.39.217.77 I. J9 i" E" S* Q) K7 L
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。, Q6 k, i' f, [" b B
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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