材料tvb now,tvbnow,bttvb: J [0 m1 \% e3 I3 G1 T }4 d- ^
豬扒十四安士
* v: P, x6 }. U$ _7 i" Jtvb now,tvbnow,bttvb洋碎四湯匙5.39.217.778 W& O/ H1 y* l( p
蒜蓉二茶匙
4 }7 T( [5 y& z8 T+ R, Q酸子薑二茶匙(切蓉)
/ W, E4 y+ f- u5 W. o( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶三湯匙公仔箱論壇 i& x8 B7 h7 H
芫茜碎二湯匙- ~! q3 a4 k3 K+ D& l
d3 G: @0 y+ N) T2 ~& P5.39.217.77醃料
) t3 p' U* \' | n, W. W9 R7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉一茶匙
, G8 K, K2 T, u. c% U5.39.217.77汁一湯匙9 G9 A% g) B9 [1 |# z0 u0 k+ D
芥辣醬一湯匙8 O6 i) ^8 _) U8 S* @; W% B
辣椒汁半湯匙' J5 |8 @2 g1 B& D$ z
生抽一湯匙
! L0 W4 m( {! S生粉一湯匙
9 P) `2 k: H7 d# J# ftvb now,tvbnow,bttvb
: }! @7 e( s, b+ \& W. b5.39.217.77汁料
1 W6 {. N n7 M1 s, u$ vtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯二杯
8 ^& L4 g2 ^! \$ e7 m4 m公仔箱論壇砂糖一茶匙
, v+ r' A! ?+ H9 U9 h9 W+ k. L5.39.217.77蠔油一茶匙5.39.217.77$ x- a/ F1 R. J) U9 J
麻油四分一茶匙
& F+ X! P5 O7 h$ u8 S( t+ B0 y5 I3 o5.39.217.77胡椒粉四分一茶匙
! S u. F3 b, F; v" F6 s. s$ Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 u% E+ D( \& Q. g- j
做法公仔箱論壇( S; j7 h0 s: S$ _/ H
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
, b% \9 `& ]% |2 V6 o8 j) Z5.39.217.77(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。公仔箱論壇- K( T7 P! {& A* c# R* ?
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。公仔箱論壇; l0 ~* H/ a) _+ m/ u. x2 H
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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