材料5.39.217.770 _, J4 G/ D$ r) Z8 t9 t/ g- E
豬扒十四安士0 s* @# q, Q7 l( ]
洋碎四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- K1 A1 n. x: V( i `
蒜蓉二茶匙5.39.217.773 A" z( X& r; m8 a* l8 F7 b1 X8 g- G
酸子薑二茶匙(切蓉)公仔箱論壇. F( z/ k5 i; P( c: n# q% w7 t% w
淡奶三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M. `4 D5 E& P. V: K
芫茜碎二湯匙; ]+ z, c$ s( a/ s: ?' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D- j9 p0 k" f3 z k# k# P$ h
醃料
. |6 e, n( P2 x) M( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉一茶匙
7 x( A$ T/ `9 ^9 C3 z; N/ V U" e. t8 ~) m公仔箱論壇汁一湯匙公仔箱論壇' [* E! N, ?, t
芥辣醬一湯匙
& J/ N& v2 d% @3 p5.39.217.77辣椒汁半湯匙
6 y; f, X6 a! h$ N& m公仔箱論壇生抽一湯匙
* B; c) e; R; i# m% C& L* r5.39.217.77生粉一湯匙
9 T ~& R# B8 W: T8 \公仔箱論壇5.39.217.77; L8 D5 `0 R9 C* j
汁料5.39.217.77+ z' S' [5 g+ q7 @) T* r
清雞湯二杯
- z* k$ S' u% M7 S& \砂糖一茶匙
) q9 t/ W; @( F* | `) x" D公仔箱論壇蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \& B6 V# V( Q4 k5 M$ C9 e+ p
麻油四分一茶匙: ^4 ~( Z9 r3 D/ K
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?2 c! K7 O/ v$ d4 l9 A8 p/ n* s
, h, x9 w- u A( L( U做法tvb now,tvbnow,bttvb9 j, w. j0 U! I" p. U( l6 r: N* E
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
4 e H2 c0 A" _; b7 s(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。" b* ~5 P% Z5 ^8 h" X
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
+ V% N$ G( t7 C; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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