[中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒

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材料
8 Y5 f  m. [7 j+ ~) L豬扒十四安士- U6 D7 J4 m$ j; x7 v/ u
洋碎四湯匙
3 W, V5 e5 {0 R. O蒜蓉二茶匙公仔箱論壇1 b  a* s4 e6 T- r: q
酸子薑二茶匙(切蓉)0 P" l( b8 S1 r, p
淡奶三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 S  P9 U6 F5 y3 \8 _" e0 U6 ^
芫茜碎二湯匙
& K3 ~" y, x( W公仔箱論壇4 ?% C# n4 @7 Q) A0 `
醃料公仔箱論壇- b# }; J% o, ?* Y- z& B
雞粉一茶匙( d, d# c6 c0 d* u  J" c
汁一湯匙5.39.217.77+ \5 t1 p& l: I! b) ]
芥辣醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& Q/ }3 Q  Y' G/ p
辣椒汁半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f7 k& S1 y" ^2 U' v
生抽一湯匙
% g- r$ @+ j0 D6 g9 c! Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙. v8 Z5 n: U+ j2 {

. w8 a& y3 {7 a/ z* G+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
: u3 U1 q  ?7 k: b% B清雞湯二杯tvb now,tvbnow,bttvb7 ]  A$ V! v, q. Q
砂糖一茶匙
4 E' N4 b1 N) O8 q. d* ?5.39.217.77蠔油一茶匙
5 k2 l; g- l# d$ b* ^3 V6 D/ ~1 x5 j麻油四分一茶匙4 G# u! K' T' s$ E; _3 D
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇( `* e' E7 p, f
( p* x( Y% ?. }0 J$ @2 n
做法
: s. C! Y/ i. s; b# Z3 e* i. `5.39.217.77(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。5.39.217.770 i$ Z# h& S4 x! w
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。0 v4 }8 G6 O" y) d" t7 P
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
+ n6 ?! \/ i* @(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

vanbaswai

I like pork but not ......................

sa2007

so many ingredients!!
% Z1 r( p& i& ]8 G4 w. C, D/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, m, j2 v; O- W9 W' K# l
thx for sharing~~

ayuen

Yummy Yummy:onion14: