材料( \1 l1 `) u; e8 L
豬扒十四安士
( l1 r; M2 v# z0 a5.39.217.77洋碎四湯匙
( z- j9 c3 ^ ^: j& v. K% Q- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N: ~. M& _% r' P
酸子薑二茶匙(切蓉)
Q* j9 N# R! B: L, a7 Q' n3 h淡奶三湯匙5.39.217.77: ]3 Q" L: s/ G8 x; B/ l" D9 c) A
芫茜碎二湯匙
D2 B0 e. s" o6 x9 W* _ utvb now,tvbnow,bttvb$ w% O1 {) y6 O* y9 H6 w
醃料
* I3 A/ y; p. v, L" v! u公仔箱論壇雞粉一茶匙
/ E, l& B; c# o! Q1 i; n. Y& `- C公仔箱論壇汁一湯匙
5 N0 s* ?' N% T芥辣醬一湯匙
+ x8 H! R' F4 Y; b辣椒汁半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 j) s5 p. C: n T p
生抽一湯匙) B1 g I# e* ~0 W; P
生粉一湯匙
2 y% N* f8 P/ Y+ F( i4 I! ^+ E! ?, h9 e; ^2 ?% U
汁料
4 g1 w' [ x6 z$ p6 {清雞湯二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( f( {* O5 o8 b
砂糖一茶匙/ R" W- h% W J+ M
蠔油一茶匙
* z) ? \* y3 J; v J1 Vtvb now,tvbnow,bttvb麻油四分一茶匙
8 Z7 U3 ~- q! n: y5 m( D) ^: U( y胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇$ J6 Z# f5 Q& _
0 v- e$ N3 F3 x: L/ ^+ U做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?5 O7 [5 p; ^+ H$ U; o
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
8 ~) Q5 s! a- F9 T* Qtvb now,tvbnow,bttvb(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
1 A. [8 j6 f7 [1 h# {, h: ~(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
7 T, L8 s% Z8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
| 
