材料公仔箱論壇' o1 }; l9 `% n3 t2 f& x
豬扒十四安士5.39.217.77( u+ ^" l" S: a/ A( {& l' t
洋碎四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- p2 t, Q' x/ t6 Q% u
蒜蓉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l# K( h J; s2 s* ?2 h" Q
酸子薑二茶匙(切蓉)
; `) C# f, p* _5.39.217.77淡奶三湯匙
" f e# C# S2 _2 z) S% P芫茜碎二湯匙
5 e! i E- N4 Stvb now,tvbnow,bttvb3 m2 i3 g0 i5 W. z: `
醃料4 G G, r" m6 m; \( a
雞粉一茶匙公仔箱論壇* i) @9 q6 C; N( d/ J# Z5 P. O
汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 A1 |5 Q; Q: [7 p0 ^
芥辣醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s- \( B0 z$ g4 `" I+ u! d
辣椒汁半湯匙公仔箱論壇: Y4 d8 |4 n4 w+ Z
生抽一湯匙公仔箱論壇2 ~. S3 u5 \7 V0 S
生粉一湯匙
8 O% q9 a% C4 K1 o公仔箱論壇& `9 E/ F6 Y# q, j/ f: I, d
汁料5.39.217.771 W! N; S6 q' n9 Y4 V1 Z
清雞湯二杯5.39.217.774 ^$ {% m. X8 F1 k
砂糖一茶匙
7 @" V" G% A* O' t4 X/ g5.39.217.77蠔油一茶匙
8 f$ E3 U/ `3 }8 n5.39.217.77麻油四分一茶匙公仔箱論壇% l' v$ M! I$ |- r: ?3 H2 Y& y
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77( o1 q/ a1 C9 i& h0 g( k8 ]! s
0 Y, }) f- |. j* H! L- i
做法
4 K: ^8 `; }# h: L7 @: v- f5.39.217.77(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
# d3 g) x8 R% _ }. d* k( s9 ?& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
2 w8 E$ ?) D. o+ W5.39.217.77(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
7 n1 ]4 j9 ~ y- x; `公仔箱論壇(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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