每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。+ V0 Q) n2 [. A0 B$ Z( H5 X! P
- s0 T1 Z6 P( N$ k$ X5.39.217.77 材料
' V( h8 X( j5 u0 }" D大頭魚 一個 9 n$ I5 B+ u( h M( a& ?" X+ o( _
花生 二兩 5.39.217.77 i' r. D* x9 G6 F
生薑 二片
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- n1 C4 z8 ?( ?2 @7 X做法
P9 Y) g" h, Y) T/ b6 N& ^7 n新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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: Q' g8 |2 k7 f5 m, G! O, K先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， 5.39.217.774 {, R) U/ t/ s9 H: R8 r
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 5.39.217.77/ W* R" _* `# [/ ]' y# C
配合少許鹽調味，即可飲用。 ; F) I& i1 f" w. c% U& W; [
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注意
7 \9 Q: p5 v) v+ J& g$ y4 Ftvb now,tvbnow,bttvb花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 X ?0 b0 S3 T/ S2 Z
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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