每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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2 W9 Y5 y- ?4 a0 r. b公仔箱論壇 材料
( J D+ L! B* b. X7 B( u6 b5.39.217.77大頭魚 一個
; T+ b* ~/ t5 V F( D% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生 二兩
+ K' o- N" o2 H+ p! Itvb now,tvbnow,bttvb生薑 二片
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( p+ F- u6 G1 j9 K0 u! Y: } Z做法
1 t" P9 a( U/ {5.39.217.77新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， 公仔箱論壇3 f1 k. D2 d1 O3 g$ b
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 tvb now,tvbnow,bttvb _3 q& y: p& i' C a
配合少許鹽調味，即可飲用。 公仔箱論壇. A& e2 L1 ~0 }9 I
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注意( b3 Z% h$ W& @7 K# x; J9 k7 E
花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水5 w4 M% m# `/ e1 H2 v- p
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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