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[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb  C# t+ S% E( J9 M9 ~' X+ ~+ z' ?
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  材料5.39.217.771 e) H) w0 k  c: a4 i! m8 \% X( D" z# ]
大頭魚 一個
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做法
0 N8 @& j8 o( t+ q3 ~$ h$ Qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨,公仔箱論壇, h  }; H( s4 ]3 G

+ L3 N6 I7 k2 w; M5.39.217.77先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨, 5.39.217.775 P5 |, ^$ F$ D
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮,洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中,用中火煲至花生腍熟。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [0 a- r# y6 J6 l& P. ?
配合少許鹽調味,即可飲用。
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, z  M4 Z. T5 B8 t- C3 t5.39.217.77花生有健脾補腎的功效,再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t) I. w. A. e, X+ J. [

. f& i" y, b! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
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