每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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材料公仔箱論壇% T( G8 T" e% L; Q& f
大頭魚 一個
: j5 ^2 p/ e& ~- m/ Y5 W- L花生 二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]2 ^8 w5 P8 f6 f
生薑 二片
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做法5.39.217.77! B2 N! k. w" e, V6 h
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，公仔箱論壇8 K' c, E* w. q4 b% Y/ d
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
' M4 X; A; [5 c首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
1 |# [( l" @; J8 atvb now,tvbnow,bttvb配合少許鹽調味，即可飲用。
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9 D& s. N; v v: ]2 _5 V* H& f# g公仔箱論壇注意
7 S0 v$ a$ I$ o2 Z9 \tvb now,tvbnow,bttvb花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水tvb now,tvbnow,bttvb$ T/ F5 [6 K0 X+ h% n7 H2 B
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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