材料:
: Z, n0 K/ E2 Y. N魷魚一圈、帶子1隻、蝦肉少許、白菌四片、鮮橙半個、忌廉汁2茶匙、雞蛋1隻、白飯1碗、車打芝士碎半安士、墨西哥麵粉皮半片
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; t! D% m2 R# @4 `0 F5 I) g7 j公仔箱論壇做法:
! N& r4 T) a2 i' A- Y* S1 T5.39.217.771. 將橙皮切成花形,並將中間的橙肉挖出,備用。
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2. 把所有材料落鑊,加入忌廉汁、酒、胡椒粉等煮熟。
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; F; C8 ^+ D+ m1 l$ d \) S% z公仔箱論壇3. 把煮好的材料及預先做好的雞蛋炒飯放進橙內,面層加上芝士粉,然後放入焗爐焗八分鐘,焗出香橙味即可,食時以墨西哥麵粉皮包著來吃。 5.39.217.77, a1 x/ P8 V4 R0 l
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小貼士: 墨西哥麵粉皮可在大型超市購買。 |