[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個
8 @) u2 U2 d# y  Z; s8 |tvb now,tvbnow,bttvb日本舞茸75克tvb now,tvbnow,bttvb1 }9 D+ p% J" S( |! o' ^( ~' Z
本菇20克
: _3 W# }9 Y* Q" A% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚3片
! U1 _* N2 Q% E海中蝦3隻tvb now,tvbnow,bttvb2 K: i  l' L! n( f) U
溫室豆苗10克
# J' K1 g( ~; z. o8 g0 c細香蔥少許
8 k* K# F: D- F公仔箱論壇香葉少許
8 H( a+ d: N0 L5.39.217.77麵豉1湯匙
+ X2 R; n9 h  y/ b& W1 d; S; T5.39.217.77忌廉1湯匙公仔箱論壇4 B0 `$ f8 {! W  B; W$ a& a. @/ A
芝士20克
: T- L  j9 b3 D0 Y8 [" E公仔箱論壇牛油少許公仔箱論壇  g" k6 J3 t( t2 c: Q
白酒少許公仔箱論壇& k# q7 c3 x; d+ ~
胡椒、海鹽調味
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
. s$ g9 D  p5 Z4 B5.39.217.772.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
: b$ L' ?1 m+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。