[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F* N7 @; R5 V2 `0 ]$ P
日本舞茸75克
: O) w8 w1 N) F7 w9 O1 s本菇20克+ `, T: g# ^- B* R" C5 D. R
銀鱈魚3片) O) o8 Y( L5 P& T0 k' K, U1 `
海中蝦3隻
: [+ F' y  P3 ~& t0 f溫室豆苗10克" `, o7 ~2 w" ?( J
細香蔥少許
- E3 e! r# y6 A- y3 W香葉少許
7 y2 y# Q( f1 }: }5.39.217.77麵豉1湯匙公仔箱論壇  j/ Z' m: c9 K; d$ F! o. W4 j8 M
忌廉1湯匙
1 ?% {4 P& L; M) stvb now,tvbnow,bttvb芝士20克+ p9 ~% i* k- ]% L6 C! j+ N
牛油少許
$ u) c( m5 F9 @% p公仔箱論壇白酒少許公仔箱論壇8 ~$ r# M* v1 W
胡椒、海鹽調味
7 |, l  r0 I0 @' H: B- k4 r) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" o2 E' ^& N6 P% {/ m
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e' j/ t  e8 R  A
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
- i9 o9 j8 O6 x- _tvb now,tvbnow,bttvb3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。