材料： 法國大蘑菇2個
4 g% Y4 V% x6 B& f日本舞茸75克
* Z! E# p7 p+ g. g( Q# ztvb now,tvbnow,bttvb本菇20克) [& I% c& U% S' O- c3 K
銀鱈魚3片tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 t7 G" u- N! u0 j* w, m9 `
海中蝦3隻
7 @5 x* M/ `8 S4 |7 H8 e vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室豆苗10克0 q# v \9 H- k3 u. U4 f' U) u
細香蔥少許6 [) d( c, l. i
香葉少許
! l L; W: X% f/ d G2 s$ a7 F麵豉1湯匙
+ J: x4 G! e' H3 k- z+ p1 R: {忌廉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P1 s+ ]) h+ p2 ^3 m: ~
芝士20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 N1 l: l S: O( W1 q+ O
牛油少許# U# P6 P6 {9 R8 P
白酒少許
) s1 M6 B* U3 R, ~6 C胡椒、海鹽調味
- x2 T. N( W1 f1 i% r! S8 I公仔箱論壇
0 Q) s. { W5 W8 A2 [3 ~# s6 v4 H* R公仔箱論壇製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
$ {: w% m8 N/ u: I% w3 ~ _2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
$ ^( I% H! w; Z3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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