材料:
4 L! j6 H. n" f- P' I C2 `廣東雲吞皮tvb now,tvbnow,bttvb% M6 n4 R) G+ p
蒜茸 1 茶匙
. Z9 Q( C& r- ~- {+ Z* w4 v5.39.217.77鮮果切粒 適量" k7 {: i$ }/ U1 Z$ a" R+ Z
餡料:
* l: ^3 d* m' `$ s4 ^; S鮮蝦肉 5 安士" m" I& D8 f$ ~) d4 r
免冶豬肉 4 安士
, y* X ]: V% ^! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
) u P1 o/ }' o生抽 1 湯匙
4 c, R% J$ t" N+ o: }/ @( N uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 糖 各 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ q8 d0 O0 f9 _) m3 o( A+ Q
胡椒粉 麻油 少許公仔箱論壇, S8 C8 x! Z, f! g/ K
献汁:
. y# s# @3 h. }: jtvb now,tvbnow,bttvb清水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb- F$ @' c; p+ g( l- ]
茄汁 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 C D' {9 J3 j4 c# j
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
2 ~& v6 ?' i& e5 j/ I) ~鹽 1/4 茶匙
5 f7 K0 A+ [) k1 r公仔箱論壇生粉 3 茶匙3 D; ?$ X% H1 i/ y. v
做法:
- q+ B0 r1 G" M; B: X' ?$ Jtvb now,tvbnow,bttvb先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞$ N( \ B3 E# J1 [; m9 T$ I% v, }
以大火燒油至五成熱,改為中火
& R: d$ [" D6 K- n- h5.39.217.77逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
C$ T T j; J0 q& {# G) J& r3 d1 x另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠0 P+ i4 e) z+ S5 }; q6 `& K
最後加入鮮果,盛於小碗內
( G0 m" F5 {+ a; h' d" O3 E* H8 v* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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