材料:
+ L6 A9 [3 X/ h1 y& \廣東雲吞皮
0 h* U2 M4 l8 Z2 n4 B) p& u蒜茸 1 茶匙
3 w6 B/ `0 a- F9 ^5 `5.39.217.77鮮果切粒 適量
. A$ p! b; Z# f8 Z$ `餡料: g) K" G" V: n$ T9 D
鮮蝦肉 5 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [ @3 J$ M( |
免冶豬肉 4 安士4 k8 ^0 ]2 g% y) s$ ]2 c
調味料:
0 C/ G6 \8 ]2 [- J! { i$ ]' T* o生抽 1 湯匙
5 {9 |+ \* H0 `公仔箱論壇鹽 糖 各 1/8 茶匙
) B; i" y* u3 J2 s胡椒粉 麻油 少許
7 N9 R/ b% o! |% }. r( n& h& ~5.39.217.77献汁:tvb now,tvbnow,bttvb" J9 s% K) G' t1 Z. T, F
清水 1 杯
, p% r f4 T/ L6 W3 T' Rtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1 湯匙& ^% {; k3 E3 P( q" n! x" R- F
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
1 H* @$ Q3 j6 [7 i) S) w P$ f5.39.217.77鹽 1/4 茶匙
9 [% n' z1 b- k5 G& Z# ^5.39.217.77生粉 3 茶匙
1 e, H. y6 V6 e3 E: H- @+ U4 T9 y5.39.217.77做法:
' m8 ?! q$ v9 F Y E) b- ~, r先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 ?7 o- }! L" ~& U% R' I, M1 I
以大火燒油至五成熱,改為中火
8 P( m0 O6 R5 i逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油: \8 r& d; v6 \/ F$ `( n
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
6 z5 L& U% [+ L ]& a- R最後加入鮮果,盛於小碗內
( ?1 W! V8 L& w2 T( Utvb now,tvbnow,bttvb食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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