材料: 公仔箱論壇7 X* o1 F" {/ y u P& |( N% |
廣東雲吞皮4 J/ S0 x) w q) G
蒜茸 1 茶匙
% v: O5 l( G5 S& S8 z鮮果切粒 適量
5 l1 j5 [- P3 a& c8 k2 ^: O7 g公仔箱論壇餡料:
' s6 g7 ~2 q9 |0 l! [1 N, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦肉 5 安士' w" B, F% z i% o' A
免冶豬肉 4 安士5.39.217.778 P: V. E$ n3 }/ v
調味料:
& k: I/ T: y; R, `) f: R% vtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N8 j" P' U6 t7 y- n1 S4 y. h2 s
鹽 糖 各 1/8 茶匙- l7 |6 _8 v, Q
胡椒粉 麻油 少許公仔箱論壇& M1 p3 B* ], }( {8 ]& x
献汁:tvb now,tvbnow,bttvb6 T* V- U: v- D4 Y" t
清水 1 杯
& U' _% Z) M8 O- i公仔箱論壇茄汁 1 湯匙
8 m+ A" M, Z9 y0 l0 z p4 \tvb now,tvbnow,bttvb淅醋 黃糖 各 2 湯匙
0 V$ u: S! h$ z: @5.39.217.77鹽 1/4 茶匙
% E# N( p% i5 ^! D9 n生粉 3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `- x1 _! a1 a3 }3 H
做法:
3 e) y3 \& E1 J H先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞. Y% w- X7 A* C5 n" J& }
以大火燒油至五成熱,改為中火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M% C* Z$ c* k3 Y! g
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
& ` m, j3 [+ X6 b) B: p公仔箱論壇另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
% c4 ~" r' F Q1 U' A3 z; itvb now,tvbnow,bttvb最後加入鮮果,盛於小碗內tvb now,tvbnow,bttvb& y2 X% D$ ?3 u2 T4 K
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
| 