材料: 8 T2 j) q. I3 Z! E6 B
廣東雲吞皮tvb now,tvbnow,bttvb% R/ Q& G3 D( T
蒜茸 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~) o7 ~* l3 r$ M. T! r
鮮果切粒 適量
% L @. |& M2 k# z5.39.217.77餡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I+ V5 H# K/ {3 s4 S6 Z* y6 Y
鮮蝦肉 5 安士
4 l* b% m t# w, v4 g' [5.39.217.77免冶豬肉 4 安士9 @5 v" E& ]6 P! n+ ^
調味料:
$ R$ P1 v# ^- u. E) f% Y9 u1 L生抽 1 湯匙7 i1 }7 L6 |6 X7 g, p/ R( ]4 K
鹽 糖 各 1/8 茶匙
% J$ ?/ Z; ^" }+ V+ {胡椒粉 麻油 少許
* U& {8 I; C" Y7 V献汁:
5 Y" ]. \8 E& J7 ]5.39.217.77清水 1 杯公仔箱論壇. S6 w. y% d6 J8 C& v$ v# d
茄汁 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" @$ ?1 I5 o) \
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
, X* X- z9 y# ?; H4 A' P0 P公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C9 X' \+ v6 O% {2 {, i
生粉 3 茶匙5.39.217.778 L+ {2 R$ ~! B6 P4 w% @
做法:
' |( g! S# g# otvb now,tvbnow,bttvb先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞2 Z1 m8 d- [3 Z7 o* x' z
以大火燒油至五成熱,改為中火) f6 q; r5 A6 A9 E2 u9 c
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油* Z! Q F: Q7 s3 | R
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠5.39.217.771 M. G9 A8 o) `/ e g
最後加入鮮果,盛於小碗內tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 Y: d) U2 w9 m9 P
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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