越式番茄豆漿湯

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配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒公仔箱論壇) ?- u6 {. s3 O/ V8 m; v
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上湯底 % @2 k! ^! Q1 i; v+ ^
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材料:
, f- ^& N( O4 ^; I( k4 d$ l紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個tvb now,tvbnow,bttvb5 p+ p# Q# H, a& X
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做法﹕
7 T7 K1 N4 f7 z" p% }2 o( k  {# t公仔箱論壇紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。* w- J2 F7 U8 w% F) J4 A
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
5 e% c  T$ f) N8 o$ B" `公仔箱論壇約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k/ m) b7 C( Z6 Y% j$ k6 \4 r
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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豆漿湯底 tvb now,tvbnow,bttvb+ \$ V7 Y3 T+ g0 k
材料:0 d6 w6 k9 Y, q; f, N* Q6 R  I
無糖豆漿2 c$ g8 h1 X" W  Q( U" e& n3 ~
白醋1湯匙5.39.217.771 s. W% F3 `, l' v
咖喱果油  t4 [( |. ^+ @# R
牛肉粒5.39.217.770 W1 L4 }5 r3 S4 `
香菇公仔箱論壇# g4 ]" v5 p7 w9 R& ?
味素
$ k/ J( D. z1 _- p+ \0 g鹽5.39.217.77; y1 l& m. i! \# f3 t
生抽tvb now,tvbnow,bttvb) T0 A, R2 R& V4 e  I3 F

$ J7 X; k' U0 f4 y, h5 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:  X4 X+ |8 `8 v; k# Z' T6 p
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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吃法﹕
5 b* r7 r- ]1 a& u# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。