配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒! _! Z( j/ t8 a. W, e
# O# R. a5 Q: y0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯底 ! M& @2 A$ |6 ?2 ^8 [6 _2 A8 m' p# o
! e' |! f0 F9 a1 [ P7 r材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U4 U& y" E, F" Q% `* q' B
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個公仔箱論壇6 Z0 S/ M* T( M0 |! j Y5 b6 K
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做法﹕
. A1 E" F& K) V: B4 ~/ d' O8 ]紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
) A7 Q, F9 A9 \) I9 T: {公仔箱論壇煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
# ? B; L. `; s# O- j% I0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。% I! N b. p2 j% e; h: `
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
! ] M4 w) n9 f! k5 T: b* B( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D4 m* \- }/ P& U; G# O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( U0 u" L/ b: n( h8 N/ E
豆漿湯底
& }+ r) q# [5 @材料:
7 `1 f0 J, ?# H5 E* `無糖豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v" j. _0 m, ^$ u3 X6 E+ D
白醋1湯匙
! @+ B& Q' a, l4 |6 t8 q5.39.217.77咖喱果油
/ }/ \/ I- D5 [2 n ]/ l2 o公仔箱論壇牛肉粒
O% p$ N+ A) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇5.39.217.772 }. f! Y4 q' h) |$ e2 Y
味素
U5 K. `$ o( x* vtvb now,tvbnow,bttvb鹽公仔箱論壇$ Z5 a) g A' Z, ~9 `* B0 b0 x+ \% r3 W" B
生抽tvb now,tvbnow,bttvb: t! V: Q5 Q( I) E
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做法:公仔箱論壇. L1 R0 B1 w* T2 R
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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吃法﹕1 \# B9 E4 o0 d. z- L$ f* a
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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