配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
! Q: G' ~+ S7 m3 D
9 }$ e" p, ^( t+ b* _ ^上湯底 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V- g; D/ d+ `4 M4 v4 C4 g
7 X# g& _# s: c' ^8 ]- `/ ?1 `材料:
* U2 E/ t0 v. B8 v1 _+ W8 Z) |9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個tvb now,tvbnow,bttvb- T, m# d4 C: P9 W6 J' _
# A( x2 L1 \5 B) Q5.39.217.77做法﹕
3 J/ R6 i7 x1 {6 F紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。5.39.217.77# T2 O! t, C/ e" f Q* l6 J
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" k! q, C5 d1 n+ `7 k; J/ D
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。 o9 s! l8 @" q, Q" t& W9 }
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。6 s7 [ ~9 c) F" m6 g
tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' \" L% X ?+ g/ z5 C Y
2 O3 \; e, s' K7 u8 c' i8 E% \, x1 y0 _- |公仔箱論壇豆漿湯底
. {( t: H) q& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 o4 H5 q, c* Q) E0 t( x0 r4 n
無糖豆漿5.39.217.77( m* d, }- z7 d3 l: |# e1 {' m- W
白醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x6 ?( f* W D/ E3 `& Y
咖喱果油公仔箱論壇, o5 p) l/ V$ w: G
牛肉粒
0 |# B+ n- y6 P& K* X( m; Q2 j香菇tvb now,tvbnow,bttvb. ~# |% `8 ^+ j& X, R
味素
/ B, @5 b- f+ h( f1 V5.39.217.77鹽
* ^; q* O0 [9 `& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽# C) k2 g7 s( e0 [7 K
+ i! w) S5 o: v0 F! G8 ^
做法:
6 }/ ?. K$ V) @* ]. k( `7 @先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
# M& r% }9 S% U# }5.39.217.77公仔箱論壇. B$ A# g N5 W) A& k0 }
吃法﹕2 A' U: ?6 b0 _! s9 u6 {
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
| 
