配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L. ~& O' L" {7 k- \2 }" y, t: S
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上湯底 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s8 J( q! f& B0 E4 f W e. v
+ {2 N4 C4 m( }1 s* F# Z! g9 o材料:
3 p2 v/ k) G" x. L3 p: i8 n紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
+ z9 ]3 P8 @2 n) w' i4 ^8 i& j公仔箱論壇; G% X2 O6 [6 c* l7 S
做法﹕
9 [: |& Q+ Q* b- H) G$ p/ l紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。1 S1 D, |9 e7 p& [% Y
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
! l6 p" T7 l) w btvb now,tvbnow,bttvb約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。tvb now,tvbnow,bttvb5 J% I% p+ H6 x) \1 y/ \$ @
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。% ~% r( L, | |: n! C4 i8 g+ P
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豆漿湯底 8 R- `; G, \) n- x8 U' E3 ]
材料:公仔箱論壇 `2 U8 V/ o8 L; q y. _
無糖豆漿公仔箱論壇6 J/ x# M9 M9 D
白醋1湯匙
+ _9 U5 ?1 k8 t4 S咖喱果油
9 r* F7 j' Y( h7 X* {. Vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉粒
+ C) M3 O+ O' z! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇
$ h! G; m9 r i1 L4 n, [# l味素
, u! }0 H$ m H# p6 [3 \+ e/ gtvb now,tvbnow,bttvb鹽
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做法:
. w. a' @7 a! s先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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吃法﹕
- g, {6 i4 Y6 Z. f9 I- k$ ?0 Ktvb now,tvbnow,bttvb將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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