配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
' P1 r1 [. x) _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 n; w: b; ~! H8 ~7 F5 D
上湯底 公仔箱論壇% m: B0 x' q+ }& H/ X. `5 t, P
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材料:
H! o4 p, V( B |/ C) _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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做法﹕公仔箱論壇0 x# a5 b% C) i6 K
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
5 Y- b* V( e, ^/ n( k4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。+ P) B) p. x) S. D( U: f/ \5 V: q
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
! `3 n# J: o# D4 h/ K: x6 U6 C2 q加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l3 H! V1 O' b
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8 O& D& N8 M: h( X5 [% ?" |$ `tvb now,tvbnow,bttvb豆漿湯底 5.39.217.77# }; u! N' o/ X: n; R4 D; |
材料:
5 F1 F6 z5 J3 j7 f公仔箱論壇無糖豆漿1 V4 E4 a% s5 |
白醋1湯匙
3 g U$ |: Z/ N1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱果油
& w6 z% A. n/ I' Y; y$ `4 p2 h牛肉粒tvb now,tvbnow,bttvb- w, {6 w; q9 J2 `8 { o% [$ i
香菇
& R, X% V& H) \5.39.217.77味素
$ r2 E$ ^" O- i. w: B. c: M3 q& {, `公仔箱論壇鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 v) X0 j; q5 D% v
生抽
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" T/ w, T7 ~7 j! I& L& e! ~5 Z5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:4 e3 [2 o& e/ T! `: z( R! j) t) X! ]
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。5.39.217.77+ V+ Y5 m& U: H$ E+ `7 @
: f: A6 f6 ?- {7 M+ n3 R- Q公仔箱論壇吃法﹕) h' L# C1 l: e. S3 M
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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