配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
j+ L! m# Q" L, z6 k/ m3 o公仔箱論壇
3 ^0 B5 x9 x4 K5 j公仔箱論壇上湯底 5.39.217.778 |7 V( s$ o) l0 v' P% e. u* C- ?' ]
5.39.217.772 G2 W" X& i3 a# Z% d
材料:
$ P" s! Q% S! ~3 R5 k: X0 c5.39.217.77紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個8 J+ X* B' e1 C+ A# p% `, G$ H
5.39.217.77$ L; k. J1 f/ e5 ~. ?
做法﹕公仔箱論壇+ c+ d) L7 j# l+ f6 p
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
; D, g5 ~$ {1 R8 B* x! |公仔箱論壇煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
: p+ p- h2 A0 W+ f約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
/ w6 }4 f4 _) O5.39.217.77加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。5.39.217.776 V; w1 C: \7 a5 S. A0 g
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) s% n9 E' w( v( d; h, S豆漿湯底
f+ |4 z7 n5 P3 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- j4 g! y* b3 J
無糖豆漿
7 ^4 B+ C! L8 b) M+ b) W3 H: ?5 m公仔箱論壇白醋1湯匙
* S! T5 y: |6 Q5.39.217.77咖喱果油tvb now,tvbnow,bttvb: A, I1 C& ]5 k7 \' p7 }
牛肉粒
1 k4 [/ S9 O7 }3 n N1 D$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇公仔箱論壇# a; {) O) B* H) l2 H( _* ?; G
味素
6 I- k. T0 ?( {/ z; D鹽
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ m0 L' {% p+ E6 t1 X% u
做法:0 E' p% Q9 k- P. {! R
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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吃法﹕
- E. ^# P. X* }' y1 F2 _+ g6 ~3 q. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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