材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb( ]. n P4 a0 d
醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e- J5 Y, ]) H# W/ M# s5 f% l
去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* q. G. O+ {7 W8 G. [
蒜茸 ２湯匙
3 X/ |4 u+ C9 M) m+ i9 B% L& i9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 D- q, _7 }. h3 Z) ?$ g
調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z4 g# _+ \% C3 D
橄欖油 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb$ ^" S2 m2 `$ w& O8 I+ ~
麵包 １/４杯/ {4 w4 k8 Q% ^' @, O
Parmesan Cheese粉 １/４杯
$ a2 }$ o( k+ K- F! Q ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 １/２茶匙
- b5 w# X5 L9 `! Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 １/２茶匙
+ Q$ v7 o# {! A- {" }5.39.217.77黑胡椒 少許
5 h$ o* y" e5 j4 |1 ltvb now,tvbnow,bttvbBasil碎 適量3 d D; ]8 _: @/ b& M
蒜鹽 少許5.39.217.779 I' J; o) s q2 r
+ f$ D( {& E/ q4 ?3 q3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
( E: _0 F4 c2 N( k將焗爐預熱至４２５F (２２０C)tvb now,tvbnow,bttvb1 K9 B# }8 o, y; \0 A
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘' u5 k$ ` m5 Y% B' _1 u. n
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! ~$ h8 b" ~: G! }& P4 }$ O
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
- [8 E1 S q5 z0 b1 h, O% v7 D* W6 Z先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb% H& x& a, p% l; w$ J) ^
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 w. j2 k* ? Z' g# M7 Y
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb6 {4 z; P& H8 F9 r1 l4 A( }5 ~9 Q1 t; k
% L; V+ E7 e% a0 ? o! |# C" }5.39.217.779 q5 J8 q4 @; \1 R( e3 a: I. W
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
( a6 L/ g' J V+ |) ltvb now,tvbnow,bttvb
0 y9 H9 i, N9 r# gtvb now,tvbnow,bttvbP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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