材料﹕
: o7 g5 l/ |( t* i( s6 Y9 d7 R5 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕ 5.39.217.77, Y+ Z: O" E3 R' G g5 Q( I
去皮雞胸肉 ４件
6 E; q7 O8 B; [2 e! ~0 \+ k g蒜茸 ２湯匙5.39.217.77) O4 {" r3 H' f b
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調味料﹕
7 N- J z' l Q橄欖油 １/４杯
9 h# m7 C# g8 G! r$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包 １/４杯5.39.217.77/ f: I) w) R# D3 `7 b+ g, G# I# {) H
Parmesan Cheese粉 １/４杯
7 n! l N1 ~: L. _% G+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 １/２茶匙
$ v$ |" \$ J: ]+ D7 @鹽 １/２茶匙公仔箱論壇7 n% i1 c3 }; d% f8 w3 g: L' Q
黑胡椒 少許/ v6 C/ B/ f# j# a4 o, c Z/ g+ k
Basil碎 適量
6 y8 H( e- m4 `$ v7 X5.39.217.77蒜鹽 少許5 K7 B6 H3 d) `1 v+ D* g0 r7 s
. l1 n+ q$ e* J$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
X% m) ~3 \ c5 o( b- |+ L9 c& x將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇: K5 s3 S8 K6 v" j# b3 p
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘" G* R2 j1 U4 q4 f* ]3 Z! e+ X
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
0 L4 I3 M* S+ E7 o, Ntvb now,tvbnow,bttvb用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
, D r% d$ t5 l T2 Z先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; W, g- h" x+ Q+ N" T1 [
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 R6 Y% ]4 Y1 c/ Y
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g( Z+ f2 q6 w9 `* V5 I) X
5.39.217.774 l8 y0 B5 d) N9 [, y; z9 G
- a9 R8 k3 B. A公仔箱論壇*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
7 I0 z6 {( b3 Y9 N# _公仔箱論壇- _/ m9 ~( i, K; j* p8 _
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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