材料﹕ 公仔箱論壇1 J: ~* o; q4 E" o t( M: t
醃雞料﹕ - Z- ~! s$ E# F* u' ~0 N7 |
去皮雞胸肉 ４件$ h3 c+ K. I: T+ z$ ~& q% I+ y
蒜茸 ２湯匙
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& t; x* ^3 Y0 f/ A- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕6 O) t' r( d! `) U. ^
橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- K2 r) u5 x1 a- c9 d
麵包 １/４杯
5 W2 I5 ~2 A3 LParmesan Cheese粉 １/４杯, P8 s* y: @# r/ y
糖 １/２茶匙
# l. V/ t4 X# e5 B( h鹽 １/２茶匙' w( @! N! O: g4 n/ D
黑胡椒 少許
+ I. ^+ [6 y- u: R4 E, w9 X9 h; Q e5.39.217.77Basil碎 適量
' v5 p/ q; l( g9 S8 atvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 少許
0 R. |% p- M! y; K% u1 t$ J5.39.217.77
$ Y" x5 `. {$ A9 W& ]; k' A) Wtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb' j; |+ O. A7 b" Z/ B0 Q9 F- N5 n
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
# M$ a& P! D- Z+ n% l在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
" A4 ~. W3 v* `( _5 u& k4 Y用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
' o; B5 G0 B m7 t$ l8 O- k用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉5.39.217.77" ?2 n: `* Y& r( z3 d& F
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
. t1 {% i: H4 ^公仔箱論壇將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I4 K8 x- }4 T2 d3 J
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止. N* v/ h7 M/ F' u( n) m
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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