材料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K& x8 U. y8 S) _
醃雞料﹕ 公仔箱論壇9 h8 J$ v9 |2 W6 z2 R; [1 H
去皮雞胸肉 ４件
9 G0 L, _- z: ?; ~2 f) I d9 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 ２湯匙
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調味料﹕
7 K6 ?$ `) n0 r" U- P' Y+ M) wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 １/４杯公仔箱論壇/ q' Q& F7 u1 _' b$ p* c
麵包 １/４杯
7 R1 T& U) ?" g/ U' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan Cheese粉 １/４杯
A8 Y' o1 f' ]5 I! }' v5.39.217.77糖 １/２茶匙
7 w: W3 u7 g/ C1 k- `鹽 １/２茶匙
9 V5 }5 ? n$ [' z( c; _黑胡椒 少許
% I; k% G4 c+ R% q6 L6 P, VBasil碎 適量公仔箱論壇( S; [9 t# D. \/ Y5 | r7 m
蒜鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ \' e( S" t
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做法﹕
- M' b# s- a( y7 `4 m公仔箱論壇將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" i$ \8 D& R L! d+ o. W0 T
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
8 r- C l% S9 |用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
" |/ w( y% w* v8 b( c/ G# Q" g5 ?4 s公仔箱論壇用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉5.39.217.77+ J; p" e* [$ y- X) R/ g' ~
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
/ w9 A" Y u& j0 a. E [- E3 w1 n將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
( f( {4 j! m0 B5 m0 e) M公仔箱論壇將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止公仔箱論壇6 C1 D) P2 E2 e2 I2 @' {1 ?: O& g
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( u# g5 S' D. g2 R; g7 g! o# d*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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3 f O4 `' Q: k& xP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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