[中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

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材料：
$ l. q4 Q4 k) c特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。
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做法： % y# z& U! \2 w$ f; U( W; e

3 H6 ^6 _% \+ g/ G. E, S& Rtvb now,tvbnow,bttvb    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" ^. X- d  g! m5 F- ^

/ S; v6 f/ b) ^# R% R3 K  |8 d7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb: g$ M+ e- k2 c6 g; q, e9 Q* l% M
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    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。