[中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

net432

材料：
/ ?( x2 i6 m/ o+ N5.39.217.77特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。
5 e7 [# H9 Z& F' Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; A$ d& _% @* m" Y: T* {- B
做法： $ y: ^5 n9 c" z. J5 x- J
0 N; s2 X: F- v/ }
    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。
! q8 O5 K! x6 l6 L5.39.217.77
, t8 W* @* _3 n3 B, m5 S8 X    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。
1 t9 Q9 V% ^: Y% _
  B3 [& P" b  R5 F; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。