[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

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材 料 合 掌 瓜 1 斤6 |& q2 r; q9 |7 z. Y+ N0 J: i
章 魚 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb3 v& L" o4 z- G% z
排 骨 1 2 兩
9 d$ W' A, l4 F# w薑 2 片  y( x" Q& q* Y  ^
蜜 棗 5 粒# P0 S  c8 w% O9 [% R
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做法 5.39.217.77$ a2 q) o) e. H! t, |/ O- J9 Y" m

7 h( R  T9 V$ M# g+ M7 _tvb now,tvbnow,bttvb章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。 2 _; n/ P3 j- \& W5 a
排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。 : i& w" s$ \. ~# o7 U* a
合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
9 J& ~8 k& A9 z& A' _公仔箱論壇鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。