[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" ~9 N( I: [* Q
栗子肉6兩
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陳皮1角4 g3 D/ R) P- z9 K0 D# c
新鮮雞腳8隻3 u6 |( s' g1 j! G  l1 ]1 j+ C3 u9 K) h
水約10碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 M. {- c4 ?) l4 O
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做法：8 U" ^" I: e5 `( \+ v) O' S' C. A
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
1 ~- F$ {2 U$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。" J7 d3 {, f+ h8 }5 `8 ]
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。5 F6 T, g9 j$ }- T( z+ y
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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7 ^, [9 w) Y  `+ _! M* Y功效：& `0 r1 i  x$ \5 |; O# y9 _6 C
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。