[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
  M! L3 @; c8 F$ x5.39.217.77栗子肉6兩- R- H: s5 X9 A3 w: t1 Y0 y3 S# G( o
杜仲5錢
- {2 D% f, r1 m- R8 K: B  v5.39.217.77陳皮1角
: u8 M5 Q: G+ g  t5 |5.39.217.77新鮮雞腳8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g) Q6 t) e+ u7 V4 F
水約10碗
2 E; Y2 J1 N, c2 e5.39.217.77
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做法：
1 Q& i+ d# j+ S0 a公仔箱論壇1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
/ J5 e* N: E. r: t# C1 |6 q/ C7 ]2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。公仔箱論壇$ z" l0 ^+ N+ J7 g- t# _" b
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。# C) {" W  d& n9 d1 N0 |
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：
$ [+ f7 `) A8 ]9 P/ o5.39.217.77杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。