[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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杜仲5錢
& Z# Q+ A& _; O0 D# i  x陳皮1角
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水約10碗
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做法：5.39.217.77# Q  s9 C/ @% [$ p
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
+ d5 `; X8 M) \  s" D1 b7 d0 T& u公仔箱論壇2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。5.39.217.77% _0 H! X9 k& M  W  q
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb- ~2 g! n! Q/ S( j. u6 w8 A* R
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。) {" U8 z$ y6 B, T

6 f0 v0 M9 Z% e' g, f" Q$ C公仔箱論壇功效：2 [; i  I& s* x9 M( D
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。