[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
: e9 ]! D1 h3 j栗子肉6兩5.39.217.77  {( Z4 z7 w4 `6 y9 J+ `
杜仲5錢7 V- i$ Q& w, a5 b1 C. j9 E
陳皮1角
3 f% O9 p3 n6 H4 a" p! otvb now,tvbnow,bttvb新鮮雞腳8隻
8 B2 p/ N3 l) n水約10碗
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7 c* C$ }: d# j% n2 ]4 G" Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- S0 }) }& ]$ k
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
' @& t  P. p0 Y: `+ M# D1 [. x2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
1 L/ S) n* n4 ]+ ^  p! F& A8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
6 a5 r6 o8 a  i* H" r  ctvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
- w% |3 S, q0 F" V8 e8 A* f8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L' C, \! S2 g0 C4 d' }+ X; p功效：5.39.217.77# e* m3 {2 s; B% n9 I& T; \
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。