[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
6 c! _$ `1 f2 ?/ i4 K& x, Ctvb now,tvbnow,bttvb栗子肉6兩
# }; p; B3 L2 w. s- K# ~公仔箱論壇杜仲5錢5.39.217.77. \+ p1 e" ]2 I) K$ X; T
陳皮1角
  o& \1 e: h/ j6 K/ _6 N* f( g新鮮雞腳8隻
' `4 O7 s( x! _) w' J% w公仔箱論壇水約10碗5.39.217.77' ~- U) X1 @  `1 K
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6 s1 y) [, G* j$ I4 a公仔箱論壇做法：
) m3 W' v- D, }1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
  ^. C0 V9 Y  ^2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
7 J3 E" s3 B) X. y公仔箱論壇3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
9 q) v0 h8 ?) D" m公仔箱論壇4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。* u2 T8 b5 `3 l4 w  p" R  p
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功效：公仔箱論壇8 M) b9 Q3 z5 S; w* F, [
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。