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[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

材料:(4人份)
; ^: Q9 S- l& `) u$ X9 \栗子肉6兩
( v: d- n: m5 n& T  ~) t$ b& \公仔箱論壇杜仲5錢5.39.217.772 a4 M6 P9 W0 g4 t' B
陳皮1角" a) C! L8 `* I- v# J
新鮮雞腳8隻* X2 Y' P8 {5 N/ k  n5 P( T6 m
水約10碗! X* c: B* u( h  p. a
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! l, x: J+ d( X' V/ O: v) ]2 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 t, V! H. v: V& ?0 h0 G2 P公仔箱論壇1. 栗子肉用熱水略浸,撕去外皮備用。
$ d% [$ D: F- L2. 雞腳用滾水燙透,去黃衣及切去爪尖洗淨。
: h; Q5 P3 v6 q! S! ^* t! U3. 杜仲、陳皮分別洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* B  B3 d' I
4. 煲內注入水,將全部材料放入,猛火煲滾,轉用中火煲約3小時,最後加入幼鹽調味。公仔箱論壇; }% w$ i; A3 l; L% P
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功效:tvb now,tvbnow,bttvb7 V/ z) F2 u+ b$ k/ S% W0 r
杜仲有益腰膝、補腎強身之效;而栗子可補氣健脾、益腎等,加入雞腳同煲,令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效,對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。
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