[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

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材料：
; i+ F% e( V1 T+ Y+ D+ H& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞                     1/2隻
' ?! T& e0 G# t8 F$ D% ]# S鮮雞汁             2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) H, \1 J$ p5 Y0 X8 W
鮑魚汁             2湯匙5.39.217.77) R* @7 x% M2 }. D) m
蜆蚧                 2湯匙
7 b- ~1 t9 \/ o9 ^8 o0 Q7 H; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒             2湯匙
- Y! M& G% o( J* R% a' C, N. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲                 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) ?" `% O7 d  r
蔥花                 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z& e9 w. `$ E) u6 S, E
水                     2杯
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做法:5.39.217.773 D4 |0 R5 H0 u8 [
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
8 H* H1 `! P) x' t* Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用: I" i6 ]+ T2 |0 m5 d3 ?1 A3 A0 X
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡