材料：
) y1 r2 {4 f) [; \/ D4 D" otvb now,tvbnow,bttvb龍利柳：200g5.39.217.774 }/ f9 V) b' _
香檳：半杯
: u8 d$ B8 ^$ p7 E公仔箱論壇忌廉：半杯
9 X% K6 U0 s1 w" N; c公仔箱論壇牛油：60g
- ]9 _: ~: x H5 d& H, x9 X+ ^' Z/ |公仔箱論壇加州提子：20g
7 W1 l% X) K3 }) p0 E* z8 \" h提子乾：10gtvb now,tvbnow,bttvb! U3 ?, }" B1 t8 L9 E" @! N
雞湯：1杯% U1 }: {/ Q" n+ s& A e/ R
乾蔥：30g
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- y: e2 }( H9 h+ Y) L$ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：0 j+ f+ O7 W+ \# D4 R2 z
1.先用鹽及胡椒粉為龍利柳調味
, y+ K3 F6 Z8 O$ Y9 l2.把龍利柳平放在碟上，捲起，再用牙簽固定
9 S/ D7 O3 {# N+ ltvb now,tvbnow,bttvb3.放雞湯及香檳入煲內，放入龍利柳，再加入乾蔥粒，以慢火煮8分鐘至龍利柳全熟5.39.217.77, s3 }4 V, W( P1 G7 q" Y( Y
4.取出龍利柳，備用tvb now,tvbnow,bttvb8 D4 B+ {4 B A
5.倒出香檳汁，加入提子、提子乾、忌廉，牛油煮熱，最後淋上龍利即可 |
發表於 2007-3-1 04:21 PM
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