材料：5.39.217.774 C7 S9 U) B: n- s( L+ y
龍利柳：200g
% r8 r7 A7 `3 W% ~5.39.217.77香檳：半杯4 K! V5 q; R+ U) `4 N% K1 m
忌廉：半杯
. W6 n. c! F' Q, a% t) ^tvb now,tvbnow,bttvb牛油：60g
4 w* s% [- [, ~ J3 b! D4 O- K" U; C0 Z公仔箱論壇加州提子：20g
& N: l! l9 K$ s% r+ K% E提子乾：10g
" P% J1 c+ n) ?9 u, gtvb now,tvbnow,bttvb雞湯：1杯
* c) [2 E4 P7 |9 W% C) P公仔箱論壇乾蔥：30g
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做法：5.39.217.77! `+ @5 ]. {, S
1.先用鹽及胡椒粉為龍利柳調味5.39.217.77+ r |, K' S) o; @ |
2.把龍利柳平放在碟上，捲起，再用牙簽固定
+ Z! s# Y, |. K3.放雞湯及香檳入煲內，放入龍利柳，再加入乾蔥粒，以慢火煮8分鐘至龍利柳全熟' A$ r/ U: s& W3 q& W+ h5 }; s" K* E
4.取出龍利柳，備用tvb now,tvbnow,bttvb7 _. \4 s0 F" a" R
5.倒出香檳汁，加入提子、提子乾、忌廉，牛油煮熱，最後淋上龍利即可 |
發表於 2007-3-1 04:21 PM
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