[西式食譜] 香檳龍利柳

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材料：
: ^% A7 a. g" s龍利柳：200g
: D; d- H4 A& s5 w! ~& k2 f* d& X. {tvb now,tvbnow,bttvb香檳：半杯公仔箱論壇) n- v1 j# ]9 W8 g
忌廉：半杯tvb now,tvbnow,bttvb, P" L& \: g- O/ T1 ~; o4 F
牛油：60g
0 u# O5 t7 _# Z* d$ I5 ^* wtvb now,tvbnow,bttvb加州提子：20g2 B7 s. M1 p* y6 i0 a/ o7 c
提子乾：10g
$ T0 r! f5 q( V/ I) R' E; Q5.39.217.77雞湯：1杯
! W5 J; p$ w6 G) ^8 [( p  b1 W9 y" Ktvb now,tvbnow,bttvb乾蔥：30g
+ q; L* Q! a- ]1 r: |. Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~, R$ n3 \7 U$ Z
做法：
* P8 Q. P  p; Dtvb now,tvbnow,bttvb1.先用鹽及胡椒粉為龍利柳調味( l8 b  p" ?; G
2.把龍利柳平放在碟上，捲起，再用牙簽固定
! Y# R5 [. G6 _+ p, p2 J3 Y1 [$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.放雞湯及香檳入煲內，放入龍利柳，再加入乾蔥粒，以慢火煮8分鐘至龍利柳全熟
$ w& c2 s) }: X/ w4.取出龍利柳，備用
5 X+ `- ]& b: B$ O; i( w" C5.倒出香檳汁，加入提子、提子乾、忌廉，牛油煮熱，最後淋上龍利即可