[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
" X* [" y2 k6 O' B5.39.217.77芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" B, e/ a' A  z- h& D
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 $ ]. C9 {- ]8 _0 J0 }5 T
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 公仔箱論壇" I/ \! T4 r9 S. ], }
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
7 C5 o* B, _4 M/ w# V: L放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
7 f# ~4 w* Y9 t& u' u在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
2 k" h6 k3 m, j& V, w3 k6 E* f將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
4 {$ m$ V. k  T1 ttvb now,tvbnow,bttvb將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。