材料：6 l8 s$ e k* C5 Q
龍蝦 約2半
8 M* z# _; K1 a i3 z! `# J伊麵 2個5.39.217.77% }2 {- H% B# C
清雞湯 1罐
+ y f! @2 @& J公仔箱論壇芝士 5至6片
8 \: k9 V: ~2 X公仔箱論壇牛油 1/4件
& }; p3 o2 w/ b- p; e5.39.217.77公仔箱論壇/ q1 o( W( i, g1 P' Z. e) y1 B9 z: J( X
做法：公仔箱論壇0 I1 L8 v* z! g7 W" {
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 _ f, }4 D2 C% z( \$ }: O
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水! v3 b5 O O, J5 `
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用tvb now,tvbnow,bttvb5 Q; C' i) h- T- o" ~0 d
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
: `) N5 L2 F+ X2 y/ d5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯1 L: g4 r Z7 y. j E
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
! q& w& i1 i- s% ?; l2 X0 Ytvb now,tvbnow,bttvb7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
! W7 s( Y) c4 w$ r6 W8 Q) Atvb now,tvbnow,bttvb8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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