材料：
{2 L6 D9 v, l, Gtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 約2半' z; e9 L3 b5 T L6 O& W
伊麵 2個tvb now,tvbnow,bttvb! x# b2 F0 o$ k* a; z) B
清雞湯 1罐公仔箱論壇( u" D m( h4 U: X& s
芝士 5至6片
' p4 a# T) p4 V, c& W2 m牛油 1/4件5 {; {/ F b2 Q( |8 x* C% e& ~
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' Y0 w, h: d7 y( V4 o
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可: s3 m6 N3 o$ X& ?" L- [
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水公仔箱論壇4 t; i; U# L& ]9 M( P+ G; [+ r7 X
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用& C- b" F" V3 |7 t" W
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 h0 ]9 D3 k5 ~ y$ g
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯5.39.217.774 O/ t7 c3 x7 h7 I" J
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶 {0 x. E/ B/ @6 g# k" ?
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水% A: C9 A9 q7 j3 W5 y& Y: `" h
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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