[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

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急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 ^0 M# f) E9 b& F! o: P

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芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙 ' n$ L. {' P/ h) p) s; s  }/ Q. F
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1. 預熱焗爐至180度。
$ U5 o1 y3 _) {% |5 i' I: rtvb now,tvbnow,bttvb2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 # ^3 N2 o+ {( l6 M0 w
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
% c* p1 O% O0 }公仔箱論壇4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。   K, S7 B) o" ~
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P" p( \' A& ^9 |: x0 w' }# A

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* p. |( K4 g! w3 V: O; ~% Z- }5.39.217.77營養小貼士
- v( r0 T( J1 {# o烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。