急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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5 z1 k+ Z4 q$ k5.39.217.77芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; M- L, O% D' o: R
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5 }' p( E j0 l; V6 d1. 預熱焗爐至180度。 - P6 [7 U3 |5 ?
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
$ I: ^/ i4 K9 k% [tvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
9 B1 q' A3 n7 x$ D& G) n5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
4 g2 z+ p; _* N% L; b+ g2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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a' Y `" `& j2 x營養小貼士
8 Y" m5 H; z. w( ~. F, Gtvb now,tvbnow,bttvb烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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