[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

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急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙 公仔箱論壇$ V( ~' B/ x( O/ D# B
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芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙 公仔箱論壇% z; j& B* |& ^! X

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' I5 x4 B; u: s3 L/ O5.39.217.771. 預熱焗爐至180度。
. s2 K3 I+ F5 z, j6 x' p& ?6 T" I5.39.217.772. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
6 r* s7 l& o1 o& Y3 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
; C0 B' Q0 j7 d% R) I4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p! h( g. l- {' u9 ^+ r
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。