[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

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急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙
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芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。 公仔箱論壇( y$ c# d- M+ K  O
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
1 h8 u2 y4 j0 ^8 _$ K! E" l5.39.217.773. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
+ q( B& u6 o9 v6 W- y8 m* F) Z- f5.39.217.774. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 P) G: ?5 y, W6 g# Z
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 A% }9 k8 O2 G/ ?

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) V1 M! x9 y1 r* b7 I7 ^8 q. xtvb now,tvbnow,bttvb營養小貼士6 N* i: i/ w4 s/ V, i0 {
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。