[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

net432

急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙 " u7 t4 n" a" L$ X2 R6 m
tvb now,tvbnow,bttvb+ {9 R2 H3 {, A) ]( _; [

; M: J) K+ ~$ K6 X- Q4 \+ o5.39.217.77芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 \0 \3 T, D

3 O4 y0 {& v# m3 i; n* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 L$ T% p; {6 z$ D
1. 預熱焗爐至180度。
3 s" m0 L, J1 V% u5.39.217.772. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 ( b& f6 H" D; n3 M+ H
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
4 _! ?( ^4 G# T& S+ m公仔箱論壇4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
2 j8 C+ g: ^# r* ^4 n# l5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 5.39.217.77/ c& V, P* d$ v

* K' s" g- d4 n) V( P3 @: ?tvb now,tvbnow,bttvb- P; z% z$ u1 ]: I5 V
營養小貼士
4 T! b8 ^% z! j/ U3 x. x烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。