[中式食譜] 三寶飯便當

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雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 公仔箱論壇/ T" U% Q- W  _& r4 [8 v. K
青江菜 3株
# }- W/ }" c8 {1 m2 [/ r! I, k3 w綜合豆 2大匙
5 Y$ z% V& F1 t9 `公仔箱論壇白飯 1碗
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(1)蠔油 1大匙 5.39.217.77: F$ e  u7 v1 j( x* [3 u- D
醬油 1/2大匙 公仔箱論壇8 y. V  A' l  s% Y
冰糖 1/2大匙
. m( O! q  k' d4 t, S" c( @: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3大匙 5.39.217.77$ N, }7 c, i) X: T8 m! N
五香粉 1小匙(淋汁用)
8 [/ Y3 u/ r6 h  b3 M) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅糟 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& b& u  V$ `# v5 l
糖 1/2大匙 " b* [2 @. V) O& ?0 U3 Q
鹽 1/2小匙(豬肉用) " }5 K, [" C; t! x$ p
(3)鹽 1/2小匙 5.39.217.77: t* i& c, K6 L0 E# I$ R
香油 1小匙 % F, @8 B0 C- g; S9 r* C* @8 J
(4)醬油 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s" }! [/ Z" |  L9 }
糖 適量
0 w) t- p4 P0 M3 ~tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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$ z& P! I* ]0 ^6 v2 k0 @8 r  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。 公仔箱論壇5 T9 u" L+ A0 F, b# w9 a
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 7 G6 N# B0 r6 g
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。 # a# E# {6 o! Z5 T
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。 5.39.217.77% s6 W( Q: Y6 B' {% c
(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。