雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
; F* t: N3 x, K, m: C2 t; ^青江菜 3株 5.39.217.773 ~9 W0 \3 R/ J/ r4 O& d c
綜合豆 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 [" i5 k' w0 M5 u* e
白飯 1碗
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(1)蠔油 1大匙 5.39.217.773 y8 |0 D# u9 _* w* t) Z
醬油 1/2大匙
2 h* I/ E( h3 _( Y( b- L# ?冰糖 1/2大匙 % S' K0 T! J* L- ?
水 3大匙 公仔箱論壇2 }& c4 t3 D: V) H# H
五香粉 1小匙(淋汁用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w& P7 t' N" D+ M( }5 K$ i
(2)紅糟 1/2大匙 5.39.217.771 a" O Y/ O/ d8 D6 W
糖 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 g, m7 @5 ? t
鹽 1/2小匙(豬肉用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ { g5 }3 K3 b, {: u( E
(3)鹽 1/2小匙
9 ?. F3 R: C1 _公仔箱論壇香油 1小匙 5.39.217.777 c" q0 S! Z3 x3 T2 `
(4)醬油 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D ^1 ^2 `9 [! m6 N% h l- Z( D
糖 適量
6 Z* ?( c0 f; ^) z3 g. y公仔箱論壇香油 1小匙
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(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
7 I( X: G/ F8 U5 xtvb now,tvbnow,bttvb(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 5.39.217.77- Q/ V) X& g$ M7 L
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
9 R& _1 h5 j( Y6 @公仔箱論壇(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。 + f; | X- p7 Q
(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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