A.牛蒡 1/2條
. a1 U' N* o2 ?, Y/ M5.39.217.77培根 4片
: ~& N/ B% q+ j: q4 j {' T& V7 J: stvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜
' Z7 S1 I# y# Q7 y7 y* _5.39.217.77七味粉 適量
% G7 F' w: D- Z6 r+ U' z7 M) i( R5.39.217.77白飯 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( u; E$ w& ]. {) d" B |# E0 x3 o
B.醬油 1大匙 公仔箱論壇6 L/ _# d5 f A- t; ] d3 k. D! X
酒 2大匙
& d( a w$ _, H8 j1 |砂糖 1大匙 ' L* V" A* w! e2 O; g {, | W) d8 m
水 50cc
4 e9 H1 {$ @7 }! T! N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: I7 E6 B# O2 D& T* H8 T
# H7 Z5 P& M; U0 L) @* D公仔箱論壇1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
& R, F/ p/ C6 p, N) @! A% stvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 5.39.217.778 ^8 S5 V9 i3 A7 Y
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
$ A x" e9 Q* L9 @公仔箱論壇4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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