A.牛蒡 1/2條
* o% ]" B0 o! {% C培根 4片 1 O7 ~6 L$ M' \( ]0 K! c
羅蔓生菜 5.39.217.77) w" P% d1 Q: P/ D' }' s
七味粉 適量 公仔箱論壇2 M- p" h6 r* B& N' E% B
白飯 適量
9 X9 \% Y- |- p: pB.醬油 1大匙
! h, R3 |3 t5 M酒 2大匙 - `! b/ X' O3 H
砂糖 1大匙
" @4 N: l! m* W; Ftvb now,tvbnow,bttvb水 50cc
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2 q3 \0 m% C4 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 P, Z& v' R
1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 ( [4 j, a6 W2 }# i/ m* r, C, {
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
8 q9 t- b k% j0 P. M( w3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
' c/ T1 E0 p0 Q/ k7 f3 U dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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