[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】 5.39.217.77& C' k" k  Q& e9 L
蛋白  100公克
( Y/ v& e& A2 B" T/ ~5.39.217.77細砂糖  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ f( l5 n: D7 X) F4 z6 p
奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb  A) }* o: W! d7 {) n6 {7 b
低筋麵粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* o- H3 g- r4 p
玉米粉  15公克 & t! J9 q3 v7 \% s$ e1 b
杏仁片  80公克
- V5 c& ?1 S3 d, J. m南瓜子  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 T" c0 O, H2 J/ A5 H- P
葵瓜子  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 t% K# X! F$ t$ M7 I
  公仔箱論壇4 C' ]. b8 B; y: r, N4 ^
【做　法】 5.39.217.779 @! m' j$ H4 B4 S9 b, A
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
) X2 E0 t: Q  B% x" {# [公仔箱論壇2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 公仔箱論壇3 E# o; s# c+ h( g, _. x
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
. T7 h2 k2 t: Q公仔箱論壇4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。