【材 料】 6 J/ u) @" |! p* C5 m
蛋白 100公克 ; a! n! R* j0 r" g& r
細砂糖 60公克 5.39.217.77# P4 m# H Z; ]& B" j f6 z
奶油 25公克
" k9 i9 A) l; Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 20公克
f s4 ?6 ?9 {& @+ etvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 15公克
$ L2 B- l: x) Z. |" f# O* }/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片 80公克 5.39.217.776 d4 b) ^, G% c% C7 m+ X2 ~
南瓜子 30公克
) l# m% D q' a" @# c. g, V葵瓜子 30公克
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【做 法】 . L v% O7 \) I! x0 h6 b9 v( ]; r$ g
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。 5.39.217.77: _! |. ]0 Z% w9 ^
2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 }6 u' e* k9 q; x
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。 9 T4 Q( E: k' B# `
4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。 |
發表於 2007-10-26 11:54 AM
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