[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
, l7 {' V1 q4 [! W5 Y% e* e0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  250公克
) J2 A' L. K) F9 ^. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  250公克 5.39.217.77" b! V1 ?5 {) _, X7 D7 I
鳳梨  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ j/ ]# u7 q/ b- a# B& h
醬筍  20公克 - V$ g- w0 j- W# w/ C
丁香魚  15公克 公仔箱論壇& q( ]2 j+ D0 E/ Q, K$ }
薑片  5公克
* o% X: d/ l8 j; c8 Y, G% n" G水  1600cc
' l0 z7 l5 D& W' Q& I6 S8 @" T公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇* j' a) p3 d2 H2 z/ N, V& k% ?7 x
鹽  少許
9 V5 C: D- }. `9 b* ?+ e+ w0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
& H: B9 W, Y) ?" r8 m* k( btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' F4 q: z3 |4 T0 j. S1 J
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
' D0 g; `% F) Y6 v5.39.217.772.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 |2 }* _5 d; {1 b: c* E
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V( D( l! L. ?3 Z+ r& H, `
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。