[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
" ?/ n4 W6 T7 P9 e土雞腿  250公克
5 \4 M' H3 B: E公仔箱論壇苦瓜  250公克
$ w4 W* T) h9 k( w1 N/ o9 h+ _. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  50公克
0 B7 N" r# K3 B5.39.217.77醬筍  20公克 4 c8 Q( X+ F4 O" f+ f$ ^
丁香魚  15公克 5.39.217.777 n+ v8 [( H3 P! G3 {+ r% J9 X
薑片  5公克 5.39.217.77% F. ^8 T+ g. ~' {
水  1600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 F) {+ ?+ T- K! m5 ~
【調味料】
& V! L$ m2 t) \+ {, H1 K4 b' C  Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
1 X0 }& J7 [" g( T$ L9 Q7 vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 $ R8 h) p, }9 H! o- p
【做　法】
9 |: _9 Q" b, o% `  g+ u7 Y3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 5.39.217.779 m8 r1 T# H# w, r9 M
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
5 p/ g3 b/ j3 i8 u3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
, i4 ]0 j( }# g2 h9 K' B4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。