[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
7 S! x8 l( `& l7 y) T土雞腿  250公克
( ~$ G( C( E5 Y* A& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  250公克
6 z" M  |& i9 X' y6 _8 Ntvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  50公克 " n% V% H  z; I
醬筍  20公克
  y+ q, j# m+ X3 k1 B: y公仔箱論壇丁香魚  15公克
! M0 D* _$ _' ]2 O. F2 Z- U1 H; X" \tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
; b* U( ~: P% [/ I水  1600cc tvb now,tvbnow,bttvb3 O' R1 J: S' k2 q6 c
【調味料】
- u9 d- I5 H) S$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: r. r3 l6 d8 l; p% [
米酒  少許
; l! ~3 i- g8 y4 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% `! w: ~: f5 m0 O6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 3 p& T- Q# Y; t# H
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
4 P9 T8 C9 M, e( b7 w+ a# ?+ s3 I5.39.217.773.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
  f4 |2 g6 s, {+ |# T( N4 |5.39.217.774.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。