[中式食譜] 羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅

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羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅

( e" U, R* c' ~1 A+ O7 [ 6 |1 Q& H6 ]: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2hr15min （ 未 計 煲 翅 時 間 ）
0 t/ o7 n7 x2 B1 q4 @% o. U5 z9 Ltvb now,tvbnow,bttvb份 量 ： 1 人5.39.217.77( O: A# n6 Y. D8 d, q9 e0 w: e

" x, F5 T4 w# K4 G( g# Q% [, g材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1 、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量
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% b  Y+ b: y. `7 }% d' ~; ]7 G3 F1 ?5.39.217.77做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 ， 水 留 用 。 ! @3 v1 X1 E5 ]" G) B2 r

9 y) h$ N8 L# V5 C7 ^2. 螺 頭 去 腸 ， 放 入 熱 水 稍 灼 ， 再 用 生 粉 洗 淨 。 公仔箱論壇/ _) f* r7 S4 K/ K4 f, u, `& }

1 n$ B* s1 q. r6 R8 r" e' l# @- T5.39.217.773. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 ， 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。 5.39.217.774 s$ t+ u) ~5 u/ ?, R* }

5 J% Z  L, V7 ?) ntvb now,tvbnow,bttvb4. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 ， 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 ， 最 後 把 脊 翅 鋪 面 ， 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb  F! R9 Y3 |# S# j" D

& f2 c; ~! ~) X5 N  x3 [, E公仔箱論壇貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 ， 可 令 湯 味 更 濃 。