正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 Q- w9 T# Y
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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% w7 R* ]' E. L' K" X: ~+ F 1、幹核桃半斤（淨）。
$ o: u& b; {% k: F s sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、白糖一兩半。% V$ r. U% V" o& ^3 ?2 N
3、辣椒粉兩大匙。
' }" Q) Q- U! q公仔箱論壇 4、花椒粉一咖啡匙。
! a- |( S6 k2 `9 M# t" X5.39.217.77 5、甜面醬一匙。9 t2 X# ^8 Y3 ^# `- z M) C
6、鹽一匙。5.39.217.77; d s& E3 q9 a: L
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2 V* b# S6 w6 O% l, O+ Y/ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R7 L* G& T, n) w
做法：
0 Z. i2 s5 j$ ]& q& k 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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 5.39.217.77) o6 ?& t; v8 L5 Q
) j% d5 ^, ]! Q ]公仔箱論壇 2、掰成兩瓣。
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- Q. c; j2 I- h( A7 I% X! i( }' @tvb now,tvbnow,bttvb 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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" m3 p$ C0 i) o( q! d7 s4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 R K2 z) z |+ P8 x
" a2 m9 L8 p0 Z# _ 4、撈出瀝油。
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/ Y0 T9 s7 s2 [! n, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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6 z9 T6 H3 m7 g# D& Jtvb now,tvbnow,bttvb 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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4 k# S1 O& N$ _! |1 ^公仔箱論壇 7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b B2 x8 H/ u! S# w
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。公仔箱論壇9 W( e) b* b0 w& E( T3 x
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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