正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
, |: z6 M9 S# q: S* @ jtvb now,tvbnow,bttvb 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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1、幹核桃半斤（淨）。
% \# e4 U, [; A# `5.39.217.77 2、白糖一兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 n* H6 o7 t5 l( \) g1 b
3、辣椒粉兩大匙。
0 X) D0 S i4 v; \; Z+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、花椒粉一咖啡匙。5.39.217.772 E# a9 h; J* C: W7 I. i% C& S- l" Q" A
5、甜面醬一匙。
9 R) m2 G3 c/ l2 j# A' j2 Wtvb now,tvbnow,bttvb 6、鹽一匙。9 l: h* U J3 n. V. {0 Z
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做法：公仔箱論壇6 j& H3 f, p* w. K, M2 s
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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2、掰成兩瓣。tvb now,tvbnow,bttvb: p/ R8 z# _, g
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) h( p: z5 y7 J; X# Z 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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& i6 j) C9 v9 l: D rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、撈出瀝油。
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" I6 y) z0 o* X! b 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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; ?' q0 u' @8 `* Z5.39.217.77 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。tvb now,tvbnow,bttvb, }) R; C% W& z2 S
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! a3 p% l; i* e
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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