材料
6 D5 Y" U, S: M* L( i0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m7 L& r1 X8 |" d' K 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
8 J4 F! g# P2 T% `醃豬排用料
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' s6 ]5 b- I, f4 A: H2 _ 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 # Y8 B2 p+ Q. t- Q0 e' H
調味料 8 I( W0 V/ k) R# `" [1 I
7 } l, [" D9 W5.39.217.77 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
& q( y u0 o" `% {8 d5.39.217.77 醬油一大匙 公仔箱論壇1 Z+ |1 D9 ~, u+ y' q0 B: f+ m
做法
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
! I& K& L9 c$ ~/ M- ]4 h& T& e4 c4 |8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
3 ^$ p' T+ n: ~飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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