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[中式食譜] 燜煎豬排飯

材料
/ e& X6 T; G% i, Y: g% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F% F' `+ L/ E- `) s  s- f' N6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     大豬排半斤(分切三片)、油一碗、洋蔥一個 5.39.217.77) V5 p0 B4 w( `$ U
醃豬排用料 0 g( K) H- a0 V4 ^) T* l

9 n8 o6 y2 I* v3 _9 z公仔箱論壇     醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
( r& k4 I5 `9 x$ Y3 G1 o調味料 公仔箱論壇4 E8 y8 g9 A: O/ a. K/ g

' q! z3 T. W/ @0 c+ l' l4 r0 _0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
$ J4 ^/ Y; i: btvb now,tvbnow,bttvb          醬油一大匙
/ K0 A6 k9 x4 d$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 b7 X/ N8 {- a% M) Vtvb now,tvbnow,bttvb
: ], X, a; g- m5 P+ Ktvb now,tvbnow,bttvb將豬排拍打鬆軟(加醃料醃漬廿分鐘)洋蔥橫切0.5公分備用。
, R; }3 B& e' J9 D* O; M公仔箱論壇起油鍋,先將豬排兩面稍煎黃即起鍋,隨即將洋蔥入鍋炒香,再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可(燜 煮時須經常翻動)。
! X/ v( i9 C# I* F+ @5.39.217.77飯裝在盤中上面放豬排一塊,澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。(可供三人份)
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