材料 ( X* L; _) m' U+ M' P9 c
" i' f8 s* s. c+ K# J 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
8 |. u* i3 E) B0 X5 u& K醃豬排用料
' o# F1 I1 O m: D" ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 ^1 y' L/ c9 e2 O0 ?
醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
+ o* {" N, [. G2 y( F5.39.217.77調味料 公仔箱論壇: F+ l6 y) u( s, L1 [, c2 o
7 X4 K) W( T: h( Y/ f5.39.217.77 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
' y8 ^" A8 K) x! J+ o5.39.217.77 醬油一大匙 3 s4 J' H9 ~. q7 q
做法 公仔箱論壇2 N# z. m' _$ k8 \
1 f& |, B+ r2 m4 q5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^: ]/ t& U2 O- j7 p: b
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。/ b/ a' f0 o5 c) e6 v, N
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
| 