材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 公仔箱論壇: B# z/ ?) t9 W# R! V% ?( N
醃豬排用料 5.39.217.77 B4 x6 E' f* I; q
4 H$ Q8 [4 o( c, U8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 5.39.217.77# d3 g, j( N+ L# K r
調味料
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/ m: l6 E, B; M3 n: v 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
; s, ?: a! {& f2 S+ \6 g3 }tvb now,tvbnow,bttvb 醬油一大匙
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
2 M( q, K- G7 Z7 U' B) S7 l: }! \5.39.217.77起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。5.39.217.77/ A# S; j+ @, S/ [1 @& [3 ]: `, w, d
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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