材料 公仔箱論壇! ^0 z$ s1 U, q* b; g
2粒瑤柱 10隻蝦米
# O- E3 q* k# ^5 H8 a1 T9 L+ w$ _; _公仔箱論壇1隻吊片 4隻冬菇 7 M5 U! |' h: Z
2杯米 2杯清水
/ m4 Q9 M. ?9 K% d
' p C- ]7 k5 P M7 A% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `& ^1 x/ W, q* ^, D" ~) T- c
公仔箱論壇' s5 ]7 n2 p8 g# B5 N- Z9 Z
調味料
9 U3 L! A* s& A) D L! O/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許鹽 少許胡椒粉 2 @2 I1 R1 w+ o% f5 j
. e* f7 E9 b' Y. ^/ l8 |
& H g& T ^ t6 w2 E; N1 jtvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.778 y9 T* ~" d6 J1 t, j. N
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. ; J: _ L7 T) ^! e% G9 p7 K- K1 ^
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
; @! s) O' I6 i. \5 {公仔箱論壇3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
8 U7 y* ~1 s; L7 R. W! M1 W' Q* L4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
| 