材料
' g: u: f8 E( P, o0 F! O/ \8 n 2粒瑤柱 10隻蝦米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w. D6 h6 C1 V0 v) L
1隻吊片 4隻冬菇 tvb now,tvbnow,bttvb/ w4 u' C% w. n4 V
2杯米 2杯清水 , ]$ N6 b# G3 N9 |2 W4 r+ D
公仔箱論壇0 E: d) M- z: e8 A; X/ M# _3 v
3 Q; A s* t+ M: c) ]
" ~6 q+ F# A; Z/ m G2 A1 X0 d: k調味料
$ {6 g% b- O W H/ k3 W3 {2 A 少許鹽 少許胡椒粉
. v$ i* n) z+ i2 x- H( x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `' R0 f ]" k) N& f7 N
: U7 W# F8 m8 t* [- Q. w! o& e. ^5.39.217.77做法 ! n3 r' f, z; D! f
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
; | _2 u4 R: ~+ c$ _9 R2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
8 x8 O& F+ z- V' r4 W4 G3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
2 [. |6 A' O9 L) X2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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