材料
; | n0 ^# w" A: o公仔箱論壇 2粒瑤柱 10隻蝦米 6 {0 q4 B) B0 T1 \
1隻吊片 4隻冬菇 tvb now,tvbnow,bttvb% j5 |8 @! U9 }" ^3 |( {
2杯米 2杯清水 8 M" X/ V7 e3 r' c3 M9 R4 U
5.39.217.774 v' r1 F( [: ~/ S
1 G5 L/ I6 s7 q6 U5 M1 n \* d+ d+ E5.39.217.77" [+ \& ~2 o6 o. R1 _9 S
調味料 : w* i( V3 E3 J9 H5 y, [0 J" g
少許鹽 少許胡椒粉
0 U" k1 v7 F, M5 \% a4 j+ o2 G) |: E公仔箱論壇: Q; H8 e3 f/ y
: S; d0 Z& [% I$ c+ Q9 W
做法
9 A/ W) D2 |/ V9 I( Y1 W6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. tvb now,tvbnow,bttvb$ ?0 L& D% ? O% I
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
3 ?6 R3 I+ r7 ^7 Q) R/ v: \6 e3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 Y7 c* L+ k2 h* V& z* I/ Q
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
| 