【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) X) {4 L+ T9 s6 j
牛腱 400公克 / `1 e9 J) E U' s. t
洋蔥 1/2個 9 V( y n4 B; a( P
馬鈴薯 150公克
( ^5 @+ k' V$ Vtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄 100公克
6 g& a( Y; A7 }. c7 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb" F8 u6 k" p$ D- T, s9 G# t1 s
蒜末 10公克 5.39.217.771 c0 C: L$ X k- n- L$ _ ]
牛骨湯 1000㏄
- }. c+ i0 D T& \2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 , e4 i. h. k Z0 ~, \
月桂葉 1片 5.39.217.77: N: A/ T* R& [" r9 f7 Q3 R
匈牙利紅椒粉 3茶匙 5.39.217.77; ]3 ~; }& j1 y4 N- |7 ^2 D
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' U0 b d/ i2 L0 W& |
麵糊 2茶匙
. A$ f- D4 w" r& t% f公仔箱論壇【做 法】 7 d9 o2 e7 Z( f3 _5 X" C% E- \
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
$ l* L& Z6 A5 w! g0 W9 ^" |( x5.39.217.772.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 , S5 E( u* |* l* K/ ]) K
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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