【材 料】 5.39.217.77& h, ?8 C: p% i7 A! l7 U4 |% c
牛腱 400公克
n5 D, x) f& Q) [5.39.217.77洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb) t9 p6 w9 s F7 m" |2 W7 A
馬鈴薯 150公克
6 p/ f3 H1 g* }: v( I6 g5.39.217.77去皮蕃茄 100公克 ) D9 O c0 H1 w$ x- ^$ m
奶油 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~+ E: C% f4 x2 v* a0 D
蒜末 10公克 + t# }6 i" m- a) h/ w' K
牛骨湯 1000㏄ 公仔箱論壇+ p; \4 A2 y; [6 \! @
【調味料】
. e: y G/ W M' C( ]5.39.217.77月桂葉 1片
0 G5 u# h+ @8 p' E8 V. D+ y( g" h2 d匈牙利紅椒粉 3茶匙
- }) `8 i/ O/ S2 k0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
6 W, A B! z7 s; ]! y麵糊 2茶匙
$ \1 D. g$ J. K, J/ L1 x( D/ E公仔箱論壇【做 法】
4 v) M8 p n" e& n- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 / c+ L1 _1 g( Y
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
& p4 X7 L& F1 J% [6 Y" S, g% o3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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