【材 料】 8 ~$ `# }9 ~2 c9 C
牛腱 400公克 & Q1 ?: m1 X# F z/ d/ E
洋蔥 1/2個
# |& R9 V: S' ]0 @/ \公仔箱論壇馬鈴薯 150公克 5.39.217.77# x& v- c" F' U+ I5 Z2 x/ K
去皮蕃茄 100公克
. V, n. {. i6 I; e# T) a$ ytvb now,tvbnow,bttvb奶油 60公克
7 k4 ], O; |7 P1 v& E" n- n4 a5.39.217.77蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h7 h: u9 h0 W6 F
牛骨湯 1000㏄
; E [: z" N- F" {6 H+ atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 O9 {$ q4 t2 G& k! E* _- Y
月桂葉 1片
; H9 L" ~. J% C. t2 \: m公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 M" w# \0 L- I
鹽 1茶匙 # X7 K, a H/ i8 u
麵糊 2茶匙
: t& R" Z/ X: J# n( }5.39.217.77【做 法】 . F& ?. r2 t5 t
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5.39.217.77- D, ~; ^. S; h" t C/ C/ D
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
% I1 m) t4 J+ ?7 r+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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