【材 料】 1 W/ Z+ {+ _) [! l/ U, E! h: V# p7 Y
牛腱 400公克 5.39.217.77( [' e: L) d1 ~0 f; T
洋蔥 1/2個 公仔箱論壇+ r2 E4 T2 Q" i0 S! C9 W
馬鈴薯 150公克
- g, r3 c e2 u% l/ d% W1 q; jtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ k! Z" }, N+ s
奶油 60公克
9 I/ H; W( `9 E$ i( X/ t9 W( L2 R蒜末 10公克
" G# X, w6 m; Z8 u公仔箱論壇牛骨湯 1000㏄
$ `& r* r, m( Y: w9 I4 ?! m公仔箱論壇【調味料】
, `$ K0 z2 S6 g月桂葉 1片
1 M: l; g+ O( s6 j1 K6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 3茶匙
" F$ X. s0 ^- x: l$ v公仔箱論壇鹽 1茶匙
0 Z2 T' Q2 K9 |4 v% x公仔箱論壇麵糊 2茶匙
" A; _0 V' P* _* q【做 法】 5.39.217.779 }5 B3 b" Y# E9 H7 Z
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
c K. u9 W# L公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
* g+ h- h ^) A% a5.39.217.773.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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