[西式食譜] 馬鈴薯雞腿卷

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材料：去骨雞腿1隻、馬鈴薯50克、蘆筍1根、白飯60克，及麵粉、胡椒、鹽、酒、炸油各適量，腐皮１張、壽司用海苔1張 5 H; R2 h4 M9 o, |& S: j7 p
事前準備：馬鈴薯切1.5公分寬長條，蒸熟；部分麵粉調成麵粉水備用。
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! d/ |* m* Q$ n3 p# O; s% B2 G6 H5.39.217.77作法
) X  `8 k3 S+ u" s7 M2 @tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿以胡椒、鹽、酒醃10分鐘待入味、去腥備用。
2 z0 v6 u* X/ ~9 y  `; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腐皮為底，依序疊上海苔、白飯、雞腿肉、馬鈴薯、蘆筍再捲起，以麵粉水封口，蒸8分鐘。
4 M7 P/ a, R( m3.將步驟2表面灑上乾麵粉，入油鍋以160℃炸3分鐘至表面金黃色即可。