醋汁淋鰻香

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【材　料】 : R# W9 k+ D. L
蒲燒鰻  1/2條 公仔箱論壇+ N8 E6 r# |* {
小黃瓜  1條
, |6 E1 m* x- F; m5 ~6 k公仔箱論壇乾燥海帶芽  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb: N3 E; v; E8 G/ t1 X
薑絲  適量
" j- z! q- D! H" L. U! }7 Y公仔箱論壇白芝麻  適量
- i; O) w/ v! v) Y4 D( n% d( g/ Rtvb now,tvbnow,bttvb加減醋  適量
8 l8 K! B% Q( a【做　法】 5.39.217.77& G3 B" |. b+ S3 S2 c  G/ i
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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5 V( [6 g1 |& K( v4 T2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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8 M9 K/ Q! R7 J) g# L8 g' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。