【材 料】
9 D/ r% V$ j$ T; U9 E' B$ mtvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻 1/2條 5.39.217.77 g. Z$ `9 A+ z
小黃瓜 1條
4 z, ^$ u) W/ g% H% gtvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽 6公克
3 |" f4 g. d3 V/ D0 r, M+ htvb now,tvbnow,bttvb薑絲 適量
- Q; {1 B3 w( l5.39.217.77白芝麻 適量 公仔箱論壇9 O1 t0 w7 O! r) w/ L
加減醋 適量
+ p% `" [. r9 R B# Q2 i4 gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f& y" i" |0 [
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e- F' {. a8 g( w# I1 u+ ?9 D
, S4 O$ j7 U3 D* w3 ~4 t0 [5.39.217.772.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。公仔箱論壇& X& C0 r4 R) i6 B4 A1 B- [
/ s9 U# j6 |2 }6 S5 E# D/ g* F( r3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: