【材 料】
' I5 l6 u7 R7 ]8 M2 ]' K蒲燒鰻 1/2條 公仔箱論壇8 r4 Z) u I: {/ T
小黃瓜 1條 5 d! \0 u4 m8 v3 e
乾燥海帶芽 6公克
: r0 {2 r' Q4 n! b( B% W, F4 G薑絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 `! v9 q2 N/ h2 J% }' l
白芝麻 適量 公仔箱論壇! v+ ~' k7 p& T
加減醋 適量
. z4 g7 H; S1 X7 L- Y5.39.217.77【做 法】
6 T* C2 v4 n$ w+ T k4 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]: ?- N# M. V$ m X8 c v
8 @; U: Y& s8 u* k9 M$ q( i2 G; p公仔箱論壇2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 _) S' Z6 u: s8 y! U
6 p+ k. y; g: B/ K3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: