【材 料】
- V/ s- R! m0 _" s& T1 @( s公仔箱論壇蒲燒鰻 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]: H# E, A( a$ q4 G
小黃瓜 1條
+ ^1 `( j, r; j) R; u0 u P0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽 6公克 , [% l' i% j/ H, c/ u
薑絲 適量
$ p% B; s2 N9 T( z5.39.217.77白芝麻 適量
& l1 x3 ]2 d: k6 W! V! J: z/ M加減醋 適量 4 C6 Q) A# n8 ?' g/ w! q2 Z7 D
【做 法】
- b. y0 Y" T: @/ Q公仔箱論壇1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ D; n- b( x9 d8 h& A5 k4 Z) ]
tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 T5 h8 P! l6 q5 _8 N
2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb' T0 G4 a9 Y4 D9 B) d+ \
% u _# Y1 W: j5 @3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
| 
好美味 :onion14: