[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb: P' V3 l+ M" g$ t) B' d
栗子肉6兩5.39.217.778 d% j. ^! d* L! v. L/ f. v5 h& ^& K
杜仲5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S: H3 M( E( ^2 m0 C$ I" B+ {
陳皮1角tvb now,tvbnow,bttvb: }% U0 |% v" m  S
新鮮雞腳8隻tvb now,tvbnow,bttvb8 v/ O' f  P5 b, G5 S4 z
水約10碗
! n7 V3 D6 U6 m  c3 l  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X3 K8 Z1 B/ w' [$ I2 P1 t
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做法：, A7 a+ ?8 H5 [3 v% u- ]: C# a: |
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
6 S( O2 z# X6 L/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
! Y3 V4 C) A- n1 A/ i3. 杜仲、陳皮分別洗淨。; w$ x. @8 _% s
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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) T- `! @" F8 _5 B% }% W公仔箱論壇功效：
5 T/ C5 D  L+ Q% B  ]8 N5.39.217.77杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。