[中式食譜] 烏龍茶餃子

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: F* [* s$ R0 H3 ^. a6 {/ E) d公仔箱論壇　A. 澄面　200克
1 _4 i% L) C( b' y8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　B. 蝦仁　250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: }9 H- J0 w
　　 鹽　3克
% h+ X* _& b& e1 \　　 糖　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ d6 J  K4 g# W/ i, o0 g
　　 雞粉　3克
! L+ C  w) z. U3 J' C" Q公仔箱論壇　　 胡椒粉　2克
4 l, x. ^5 z7 w% \! g* r5.39.217.77　　 麻油　5克
. {+ a# D. e0 |: A6 `+ U# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 油　10克公仔箱論壇& b1 ~% g) B! y5 X  T. O- Q
　　 肥肉　50克(可選)公仔箱論壇3 ]7 C2 q& r: Y9 r# A7 K$ V
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　　 烏龍茶粉　適量
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" L, F% d/ @- v, z9 l' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
1 S  N  u: @) e- r3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
6 L$ X4 t' z: q, [2 x) W+ j公仔箱論壇(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
$ \0 T9 E4 O3 G' O' `' L+ S5.39.217.77(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。