[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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* v) t+ V8 V  q# c# C7 D公仔箱論壇　A. 澄面　200克
; x" i: B$ M( \* T* @  o' q　B. 蝦仁　250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a( `+ s* m8 S8 Q
　　 鹽　3克
4 b+ D- {: G3 M' }4 g公仔箱論壇　　 糖　5克公仔箱論壇! x& z: l6 O! j  ?+ O# y0 p
　　 雞粉　3克5.39.217.77# P) E9 e* r: q! ]# {5 }( W
　　 胡椒粉　2克
- y1 t" Z) U! Z/ \) P  m( U! v! v　　 麻油　5克5.39.217.77) y% N" z& b/ o, c  i+ [
　　 油　10克
6 o+ G" c2 I  n/ z' @/ J　　 肥肉　50克(可選)tvb now,tvbnow,bttvb6 n1 U& l1 O3 w
5.39.217.77# I2 C# [# s7 i. g0 ~* A
　　 烏龍茶粉　適量5.39.217.77/ {- X1 s; Z! T; y

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1 W7 @; j7 Q( E/ G4 Z) Y4 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
1 }) Y6 d4 V$ b& b6 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H5 W1 b, b: Z$ b, {
(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
7 f, z  y1 B6 r公仔箱論壇(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
# U' E6 C: B9 _* U7 }# R0 Wtvb now,tvbnow,bttvb(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
4 D5 T8 a4 _/ T& Stvb now,tvbnow,bttvb(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。