材料! o! Y. y) z. k/ G
! B! A8 {* I/ P
A. 澄面 200克
, H6 u! [3 a0 Y3 T0 c; c; ?4 k B. 蝦仁 250克
+ @& o* x* `! {9 L 鹽 3克! ^8 P( U( C; X5 m% R: W8 x
糖 5克" q' l. _9 N |& E7 x
雞粉 3克
3 l5 c c* b5 ^/ [" q0 l* h5.39.217.77 胡椒粉 2克
+ _+ C0 N7 r+ ^# Y! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油 5克
- S0 g8 t3 C1 ]2 `9 K( ^& z2 R: V5.39.217.77 油 10克
9 `5 Q" }$ q. q5 O 肥肉 50克(可選)
7 r$ r1 T/ v3 [" l( Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R. w4 E/ s7 l
烏龍茶粉 適量
( S& e% V0 E" |) Y
: a0 R- _6 ]% Q2 I& {9 V" W8 h( I% L
: h* e0 [+ z. }9 f做法4 a/ e6 |4 R' F% C) x" |
" T* _6 j2 B( ~
(1) 首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ R5 B! [% t; a: r
(2) 將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。. k1 J6 l* o. V, m9 w
(3) 蝦餡拌入烏龍茶粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 a. f6 u2 J# e* `$ A
(4) 開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。 |
發表於 2007-8-23 09:24 PM
| 
發表於 2007-8-23 09:30 PM
|