批皮材料： 4 P+ v# ~: w+ h1 v
麵粉 100克
3 }) P: N* m6 Z' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
' l4 W S' m- L6 Y/ J" {% F人造牛油 50克 公仔箱論壇: \ U c. ?' U- R& u: p% N
冰水 2湯匙
( ]# e8 D! k4 B$ T; f3 rtvb now,tvbnow,bttvb
$ q/ P# G1 r! t+ S2 ]餡料:tvb now,tvbnow,bttvb, H, \+ N1 X8 X9 |
草莓 6個
' B5 s# R, W1 C8 M8 G公仔箱論壇蜜瓜 1/6個 5.39.217.77! \: r/ H; [3 u
菠蘿 1片tvb now,tvbnow,bttvb8 @! ~' f2 W7 K/ _$ R: \+ H8 s
, C; U6 m( U+ d( K+ x& i; f5 F
撻面潤澤劑：
6 X3 K; R$ r! }7 H/ r6 _公仔箱論壇藕粉或粟粉 1/2茶匙
3 F+ Y' ], k$ ]1 L& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿汁或水 75毫升
( C4 O ~" X! K$ `2 F& h4 Q
P- a# I# i/ o7 G2 f
" M. g# z. ]% \, a1 |製法: 5.39.217.77; w4 c6 W4 ?+ B
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
) `2 ]0 c! e. Q! Z( M6 N( V+ E4 z/ Htvb now,tvbnow,bttvb把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，公仔箱論壇5 h8 Q3 M* Z* a* Y L. l
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
2 r& X4 F5 ]3 Xtvb now,tvbnow,bttvb預備材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {0 P0 a3 T! B" `4 d9 z* {- p h
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
1 w) B }5 _+ D6 G" o8 @" Htvb now,tvbnow,bttvb挖出12個蜜瓜球。 tvb now,tvbnow,bttvb' U, l% j3 U8 O0 R8 ]1 y# @
菠蘿切成12小塊。
& T& ^, W1 w8 ^% t1 ~; E2 u( S公仔箱論壇拌勻撻面潤澤劑材料。
4 B2 ~ o( U3 r* }- X% V' g& D. f. g在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 5 S! Y: _% i8 T7 G; u6 X5 Q
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p |& {2 f) ^3 s, j; N
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 , D0 ^4 D, D. H9 l
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。 |
發表於 2007-8-23 09:19 PM
| 